La cuisine et les voyages de Pripri

23 octobre 2014

Pizz baguettes

  Voilà une super idée trouvée sur le blog de Fish custard "Les fantaisies gourmandes d'une fée". Pour un repas du soir, c'est top! De la baguette datant d'au moins 2 jours 1 boîte de coulis de tomates Du jambon Du gruyère râpé, du chèvre ou du camembert Des champignons Du maïs Couper les baguettes en 2. Etaler le coulis de tomates sur la demi-baguette et répartir les autres ingrédients. Passer au four une quinzaine de minutes à 180°C. Bon appétit! Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine:... [Lire la suite]
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22 octobre 2014

Cupcakes aux vers de terre

  comme Halloween approche, voici des cupcakes méchamment rigolos!! Recette trouvée sur le blog "Turbigo gourmandises". Pour la base des cupcakes, j'ai utilisé la même recette que les cupcakes fantômes, ici. Pour la décoration: Du nutella Des vermicelles en chocolat Des bonbons ressemblant à des vers de terre Une fois les cupcakes cuits et refroidis, les recouvrir de nutella. Saupoudrer de vermicelles et planter les bonbons à la surface.      Mots clés pour le référencement sur... [Lire la suite]
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21 octobre 2014

Gratin de poireaux/pomme de terre au curcuma

  Des photos super moches pour un excellent gratin. Nous nous sommes régalés! Pour 3 personnes: 5 pommes de terre 4 poireaux Des cubes de jambon 50cl de béchamel 1 cs de curcuma Poivre Fromage râpé: gruyère et cheddar Emincer les poireaux et les faire revenir dans de l'huile d'olive. Réserver. Couper les pomme de terre en fines rondelles. Les cuire à la vapeur. Préparer une béchamel et ajouter le curcuma. Dans un plat à gratin, déposer une couche de pomme de terre. Couvrir avec les poireaux puis les pommes de... [Lire la suite]
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20 octobre 2014

Blancs de poulet en marinade d'épices

  Délicieux!! 4 blancs de poulet 400g de blé 1 cs de graines de tournesol 1 cs de cumin 1 cs de coriandre 1 cs de 4 épices 5 cs d'huile d'olive Mélanger l'huile d'olive avec les épices, la coriandre et les graines de tournesol. Ajouter le poulet coupé en morceaux. Faire mariner au moins 4h au frais. Faire revenir le poulet puis le laisser cuire. Servir avec du blé. Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: poulet;, épices, cumin, coriandre, marinade
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19 octobre 2014

Plongée avec le club Alpha plongée

  Allez, en ce beau dimanche bien ensoleillé, je vous emmène faire une petite plongée en Martinique. Je parle d'une "vraie" plongée avec masque et tuba. Et oui, après de nombreuses hésitations, je me suis lancée et j'ai réalisée un baptême! Et bien, j'aurais du le faire avant, c'est génial! Je n'ai même pas eu mal aux oreilles et c'était magique. Avec une monitrice, je suis descendue à 6m de fond et j'ai pu admirer les fonds marins pendant 20min. Je suis partie avec le club Alpha Plongée situé sur la plage de Grande Anse.... [Lire la suite]
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18 octobre 2014

Cookies au chocolat et à la noix

  De super bons cookies!! Un vrai régal! Merci à Denise du blog "Gourmandenise" pour cette excellente recette. 125g de beurre 2cc de cacao en poudre 160g de sucre de canne 200g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 60g de noix 50g de fèves de cacao Travailler le beurre pommade avec le sucre. Ajouter l'oeuf puis le cacao. Puis ajouter la farine, le sel et la levure et enfin les noix hachées grossièrement et les fèves de cacao éclatées. Former des boules de pâte, les écraser légèrement puis... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

Cocotte de chorizo aux haricots blancs

  Une excellente cocotte, un délicieux plat mijoté!! Pour 4 personnes: 400g de lingots blancs 1 chorizo 3 carottes 1 oignon 1 bulbe de fenouil Du thym Un bouquet garni Sel au thym/poivre 15cl de vin blanc sec 400ml d'eau environ Huile d'olive Faire tremper les lingots blancs pendant 12h. Dans une grande sauteuse, faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les carottes en rondelles, le fenouil émincé, les lingots égouttés, le thym et le bouquet garni. Ajouter le vin blanc et un verre d'eau.... [Lire la suite]
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15 octobre 2014

Muffins chocolat noir au coeur chocolat blanc

De délicieux petits uffins tout fondants en bouche! Recette trouvée ici. Pour une palue de mini-muffins de chez flexipan 3 oeufs 50g de farine 75g de sucre 80g de chocolat noir 95g de beurre Carrés de chocolat blanc Mélnage rle soeufs ave cla farine et le sucre. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter ce mélange chocolat/beurre au mélange oeuf/farine/sucre. Verser dans les empreintes. Enfoncer dans chaque empreinte un carré de chocoalt blanc. Cuire 10min à 180°C (four préchauffé). Laisser refroidir un peu... [Lire la suite]
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14 octobre 2014

Tarte aux épinards et à la ricotta

  Une bonne petite tarte pour un repas du soir. Recette trouvée sur le site Cuisine AàZ. 1 pâte brisée maison 500g d'épinards 3 oeufs 250g de ricotta 1 boule de mozzarella 6 feuilles de menthe 20cl de crème fraîche Sel/poivre Faire blanchir les épinards. Mélanger la crème, la ricotta, les feuilles coupées finement ciselées et le soeufs. Saler/poivrer. Ajouter les épinards égouttés. Verser ce mélange sur la pâte. Déposer des tranches de mozzarella en surface. Cuire 45min à 180°C. Mots clés pour le... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

Filet mignon de porc au miel

  Une petite marinade délicieuse qui donne un excellent goût au filet mignon! 1 filet mignon de porc 3 cs de vinaigre balsamique 3 cs de miel 3 cs d'huile d'olive 2 cs de moutarde 2 gousses d'ail Sel/poivre Mélanger le miel, la moutarde, le vianiagre, l'ail haché et l'huile. Ajouter le filet mignon et bien mélanger de façon à l'imprégner de la marinade. Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au moins 4h. Décanter le filet mignon de la marinade. Le badigeonner avec celle-ci et cuire au barbecue en le... [Lire la suite]
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