22 décembre 2015

Gâteau décoré en pâte à sucre pour Noël

   Un autre gâteau décoré en pâte à sucre et réalisé l'année dernière. Pour le gâteau: 250g de farine 250g de sucre 250g de beurre mou 5 oeufs 1 sachet de levure chimique Mélanger le sure et le beurre. Ajouter la moitié des oeufs puis la moitié de la farine. Bien mélanger. Terminer en ajoutant le reste des oeufs, de la farine et la levure. Verser dans un moule à génoise de 18 cm de diamètre. Cuire 45min à 160°C. Pour le glaçage au chocolat: 200g de chocolat 200g de crème liquide entière Faire chauffer la... [Lire la suite]
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21 décembre 2015

Gâteau décoré en pâte à sucre avec des bonhommes de neige

  Noël approchant, voici l'un des gâteaux que j'avais réalisé l'année dernière. Pour le gâteau: 4 oeufs 2 gousses de vanille 225g de beurr emou 225g de sucre 1 sachet de levure chimique 115g de farine 100g de maïzena 20cl de crème liquide Battre le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs un à un. Puis ajouter la farine, la levure, la maïzena et les graines des gousses de vanille. Ajouter la crème liquide. Verser la pâte dans un moule à génoise de 18cm de diamètre. Cuire 20min à 180°C (four préchauffé). Pour la... [Lire la suite]
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19 janvier 2015

Gâteau Angry bird

  Toujours pour l'anniversaire de mon fils, un gâteau décoré en pâte à sucre avec l'un de ses motifs préférés: les Angry birds. Pour le gâteau au chocolat, j'ai repris la recette du gâteau au chocolat ultra-simple de C.Felder. Pour les décors de la pâte à sucre de différentes couleurs. Par contre, je ne me suis pas embêtée (je n'avais pas le temps) à recouvrir le gâteau de crème avant de déposer la pâte à sucre, elle repose directement sur le gâteau.! Pour "coller" les différents décors, j'ai utilisé de l'eau. On peut... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

Atelier Cake Design

  Il y a quelques temps, j'ai découvert que dans un village à côté du mien quelqu'un réalisait des ateliers de Cake Design. Comme la manipulation de la pâte à sucre et moi faisons 2, je me suis renseignée et je me suis inscrite. La personne réalisant cet atelier est Alison qui n'est autre que l'une des rédactrices du magazine Cake Design France et qui est réputée pour ses réalisations. Le cours a débuté à 10h et s'est terminé à 18h mais le temps a filé à toute vitesse! C'était vraiment très bien. Tout s'est déroulé dans une... [Lire la suite]
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31 octobre 2014

Gâteau au chocolat décoré pour Halloween

   Allez dernière recette d'Halloween, un bon gâteau au chocolat décoré pour l'occasion. Pour la recette du gâteau, j'ai utilisé la recette du gâteau ultra facile de C.Felder, recette ici. Pour la décoration: De la pâte d'amande bleu foncé, noir, blanc, jaune Des paillettes Une fois le gâteau cuit et refroidi, le couvrir avec la pâte d'amande bleu. Découper différentes formes: chauve-souris, fantôme, tête de mort et les coller sur le gâteau. Saupoudrer de paillettes.    Mots clés pour le référencement sur... [Lire la suite]
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15 janvier 2014

Gâteaux d'anniversaire Angry Brids

Red Mon fils fête ses 7 ans demain mais nous avons déjà organisé une petite fête avec la famille ce week-end puis apporté des gâteaux à l'école et enfin, samedi, ce sera une après-midi entre enfants! On le fête en grand cet anniversaire, hihihihi!! Bref, mon fils est fan des Angry Birds. Quoi, vous ne connaissez pas les Angry Birds, mais si ces "oiseaux en colère" qui attaquent les cochons qui veulent voler leurs oeufs! Il les a découvert par l'intermédiaire d'un jeu vidéo et maintenant nous avons toute une panoplie spéciale Angry... [Lire la suite]
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19 décembre 2012

Gâteaux de Noël décorés en pâte à sucre

   Pour le marché de Noël de l'école de mon fils, j'ai préparé quelques patisseries dont 2 gâteaux décorés en pâte à sucre. J'ai repris la même base pour le gâteau que celui utilisé pour réaliser mon gâteau pirate, ici. J'ai fait 2 gâteaux : un pour le sapin et un pour le bonhomme de neige. Décoration pour le bonhomme de neige: De la pâte à sucre blanche : 250g De la pâte à sucre rouge de mon partenaire Décocake De la pâte à sucre rose de mon partenaire Décocake 2 smarties bleus De la pâte à sucre verte Des... [Lire la suite]
12 novembre 2012

Gâteau "tête de mort"

  Voilà un gâteau réalisé pour Halloween mais qui peut être également réalisé pour un goûter d'anniversaire, version garçon bien sûr!! Il est assez simple à réaliser une fois le patron dessiné. J'ai utilisé la base d'un gâteau au chocolat que j'ai ensuite décoré avec de la pâte à sucre ou de la pâte d'amande. Il faut réaliser 2 gâteaux: un qui sert à découper la tête et un qui sert pour découper les os. Gâteau réalisé dans un moule à manqué de diamètre 26cm de mon partenaire Silikomart . Pour le gâteau: (à faire 2 fois): ... [Lire la suite]
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