17 novembre 2016

Poulet au lait de coco et curry au Cookéo

  Un palt délicieux, plein de saveurs et rapide à réaliser. Pour 3 personnes: 3 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge et 1 poivron vert 20cl de lait de coco 2 cs de curry Faire revenir l'oignon et les poivrons émincés dans un peu d'huile avec la fonction "dorer" du Cookéo. Ajouter ensuite les cubes de poulet et les gousses d'ail. Les faire revenir. Verser le lait de coco et le curry. Bien mélanger et laisser mijoter quelques minutes. Bon appétit! Mots clés pour le référencement... [Lire la suite]
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19 novembre 2015

Carbonade flamande au cookéo

   Et bien voilà une délicieuse carbonade réalisée très rapidement grâce au cookéo! Merci à Yasmina du blog Une liyaaas de Bonnes choses pour cette belle idée! 500g de paleron de boeuf 1 carotte 1 feuille de poireau 2 oignon 5 tranches de pain d'épices Moutarde à l'ancienne 1 cs de cassonade 1 cs de vinaigre 33cl de bière blonde Faire revenir la viande dans un peu d'huile d'olive avec le mode "dorer". Réserver la viande. Faire revenir les oignons émincés et la carotte en rondelles. Ajouter la cassonade et... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

Curry d'aubergine et pois chiches au Cookéo

  Une petite recette rapide et délicieuse réalisée avec le cookéo. 1 oignon 2 aubergines 1 courgette 1 cube de bouillon de légumes 1 boîte de tomates pelées 1 cs de curry 1  cc de cumin 1 boîte de pois chiches Faire revenir l'aubergine, la courgette et l'oignon coupés en petits morceaux dans de l'huile d'olive avec le mode "dorer". Ajouter l'eau, le cube de bouillon, les tomates pelées, les pois chiches et les épices. Cuire 20min avec le mode "cuisson rapide". Mots clés pour le référencement sur... [Lire la suite]
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09 octobre 2015

Poulet au reblochon au Cookéo

  Bon, les photos ne sont pas extras du tout mais c'était très bon, donc je vous mets la recette! Pour 3 personnes: 2 blancs de poulet 200g de reblochon 200g de lardons 20cl de vin blanc 2 oignons 3 cs de crème fraîche Faire revenir avec le mode "dorer" dans un peu d'huile d'olive les oignons émincés. Ajouter le poulet puis les lardons. Ajouter ensuite le vin blanc et le reblochon coupé en morceaux. Fermer le cookéo. Lancer le mode "cuisson rapide" pour 12 min. Avant de servir, ajouter la crème fraîche et poivrer.... [Lire la suite]
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10 septembre 2015

Haricots verts à ma façon au Cookéo

  Pas vraiment une recette mais plutôt une façon de préparer les haricots verts. J'en ai récolté pas mal chez mes parents et du coup, il fallait les consommer assez vite. Voici donc une façon simple, rapide et très bonne de préparer les haricots. Des haricots verts 4 tomates 4 pommes de terre 1 oignon 2 gousses d'ail 120ml d'eau Faire revenir les oignons et l'ail dans de l'huile d'olive grâce à la fonction "dorer" du cookéo. Ajouter les haricots verts, les tomates et le spommes de terre coupées en morceaux. ... [Lire la suite]
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13 avril 2015

Batata Bel Camoun

  Voici une façon originale de préparer des pommes de terre et qui fait voyager nos papilles! Merci à Sicacoco du blog "Les carnets de Sicacoco" chez qui j'ai vu cette recette et qui l'avait elle-même empruntée à Zika du blog "La cuisine de Zika". Merci les filles, nous nous sommes régalés! Seule différence, j'ai utilisé le cookéo pour la cuisson, mais on peut très bien réaliser cette recette dans une sauteuse.... Pour 3 personnes: 6 belles pommes de terre 1 oignon 3 cs de concentré de tomates 1 cc de graines à roussir 2... [Lire la suite]
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03 février 2015

Plat de saucisses pomme de terre au Cookéo

  On met tous les ingrédients, on programme etquand on rentre après le boulot, il n'y a plus qu'à mettre les pieds sous la table et déguster un bon petit plat! Pour 3 personnes: 3 diots de Savoie fumées 100g de lardons 3 carottes (ici des violettes) 5 pommes de terre coupées en cubes 3/4L d'eau Thym 2 feuilles de laurier 2 échalotes 1 gousse d'ail Poivre Faire revenir les lardons, les saucisses coupées en morceaux, les échalotes et l'ail émincés avec la fonction dorer. Arrêter la fonction dorer puis ajouter tous les... [Lire la suite]
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15 janvier 2015

Tagliatelles carbonara au Cookéo

  Une recette classique mais réalisée ici avec le cookéo. On prépare les ingrédients, hop on programme et au retour du boulot, à table!!  300g de tagliatelles (pâtes fraîches) 20cl de crème fraîche épaisse 20cl d'eau 2 jaunes d'oeufs 100g de lardons 1 oignon 2 cs d'huile d'olive Sel/poivre Mélanger la crème avec les jaunes d'oeufs. Saler/poivrer. Dans la cuve, placer l'oignon émincé. Les faire dorer. Ajouter les lardons, les faire également dorer. Ajouter les pâtes, le mélange crème/jaune d'oeufs et l'eau. ... [Lire la suite]
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18 décembre 2014

Paupiette de dinde à la sauce mascarpone au Cookéo

  Une délicieuse recette à réaliser avec le cookéo. C'était vraiment excellent! Recette issue du blog "Mimi cuisine". Pour 4 personnes: 4 paupiettes de dinde 200g de champignons frais 1 oignon 250g de mascarpone 1 cs d'herbes de provence Sel/poivre 450ml d'eau Faire dorer l'oignon émincé et les paupiettes avec le mode "dorer" du cookéo. Ajouter tous les autres ingrédients sauf la mascarpone. Lancer le mode "cuisson rapide"  pour 12min. A la fin de la cuisson, ajouter la mascarpone et lancer le "maintien... [Lire la suite]
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09 décembre 2014

Chili con carné au Cookéo

  Envie d'un petit plat rapide qui nous réchauffe? Hop, on sort le cookéo pour réaliser un très bon chili con carné en moins de 30min top chrono! 1kg de viande de boeuf hachée 500g de haricots rouges 400g de tomates concassées 150g de maïs 250g d'oignons 2 cc de cumin Sel/poivre (+ épices à chili) Faire revenir la viande et les oignons émincés dnas un peu d'huile. Ajouter le reste des ingrédients. Lancer la recette Suiver les instructions données par la machine. Et bon appétit! Mots clés pour le référencement... [Lire la suite]
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