Tout d'abord pour commencer, essai d'une nouvelle confiture au petit déj : confiture de patate douce.

Je ne connaissais pas, c'est un peu farineux, pas mauvais mais bon sans plus pour ma part....

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Aujourd'hui, visite du domaine Séverin à Sainte Rose.

Il s'agit d'un domaine où l'on fabrique le rhum (Rhum Séverin), où l'on élève des Ouassous (grosses écrevisses) et où l'on fabrique différents produits tels que : moutarde créole, sauce créoline, vinaigres aromatisés,etc...

La visite débute par une balade en petit train pour découvrir le domaine avec les explications, c'est très sympa!

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Parc à ouassous

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Vue depuis les hauteurs du domaine

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Culture d'ananas bouteille spécifiques de Guadeloupe

Puis on peut parcourir le domaine à pied, d'ailleurs nous avons été "agressé" dans le jardin par un fruit à pain qui est venu s'écraser quasiment à nos pieds, impressionant!!

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La canne à sucre pour la fabrication du rhum

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Stockage du rhum pour qu'il devienne du rhum vieux ( une très bonne odeur sort de la cave!!)

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Orchidée du jardin

Ensuite dégustation des différents types de rhum, punchs et autres produits vendus sur place!

Nous avons fait une belle visite très sympa et petit Florian a aimé le petit train!!

Ensuite nous avons pique-niqué sur la plage des Amandiers depuis laquelle nous avions une très belle vue sur l'îlet Caret.

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Par contre, comme on peut le voir sur la photo, un bel orage est arrivé et il a fallu tout replier avant d'être trempé...

Pour laisser passer l'averse, on "visite" un magasin ED où nous faisons quelques achats de rhum vraiment pas cher!!! Ce n'est pas pour notre consommation mais pour ramener...

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Petite collection de rhum...

Petite parenthèse, les ED et Leader Price de l'île sont bien plus grands que chez nous et on y trouve plus de produits qu'à Carrefour!!!

Une fois l'averse passée, direction la plage de Clugny pour une petite baignade.

Elle n'est pas très loin de la route mais le sable est blond et le coin est très joli avec vue sur l'îlet Kahouanne et sur la Pointe aux Anglais.

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La plage de Clugny après la pluie (on peut voir des nuages d'évaporation sur la forêt)

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Vue sur la Pointe aux Anglais

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Vue sur l'îlet Kaouhanne

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Différentes vues de la plage...