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Les créations couture de De fil en aiguille
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18 novembre 2011

Petits gâteaux à la fraise tagada

Petits gâteaux à la fraise tagada
Des petis gâteaux super moelleux avec un subtil goût de fraises tagada!! Par contre, attention ces petis gâteaux étant très moelleux sont très difficles à démouler même dans les moules Flexipan! 50 fraises tagada 12 cl de lait 150g de beurre 3 oeufs 140g...
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17 novembre 2011

Plain roll, version croque-monsieur

Plain roll, version croque-monsieur
Après une 1ère version de croque-monsieur avec les plain roll de Regent's Park, ici, en voici une 2ème version, un régal! Des plains roll de Regent's Park De la moutarde aux fines herbes de Epices planète Jambon fumé italien 1 rondelle de tomate Fromage...
16 novembre 2011

Bobotie, plat africain

Bobotie, plat africain
Une recette trouvée sur le blog "une affaire de goût". C'est juste excellent!! 200g de boeuf hâché 300g de chair à saucisse 50g de mie de pain 15cl + 25cl de lait 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée d'abricots secs pruneaux 1 poignée de raisins secs 1 poignée...
15 novembre 2011

Bavarois citron/framboise

Bavarois citron/framboise
Un excellent entremet! Aussi beau que bon! Merci beaucoup à Christel du blog " Dans vos assiettes " à qui j'ai emprunté la recette. J'ai juste modifié la pâte en utilisant des spéculoos à la place des sablés. Pour la pâte: 250g de spéculoos de mon partenaire...
14 novembre 2011

Gratin potiron, courgette, féta

Gratin potiron, courgette, féta
Un très bon gratin! Cette recette est tirée du magazine "Cuisine by Lignac" n°28. J'ai juste rajouté les étoiles de Badiane... Pour 6 personnes: 300g de potiron, Musquée de Provence 1 courgette 200g de féta 3 cs d'huile d'olive Des feuilles de sauge 2...
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8 novembre 2011

Demi-sphères amande fourrées à la confiture de cassis

Demi-sphères amande fourrées à la confiture de cassis
Excellents gâteaux réalisés dans les empreintes demi-sphères Demarle. Cette recette est inspirée de celle trouvée sur le blog " Cuisine Plurielle " 100g de poudre d'amandes 50g de sucre 1 blanc d'oeuf Confiture de cassis de chez Regent's Park 100g de...
7 novembre 2011

Gâteau psychédélique

Gâteau psychédélique
Un gâteau tout simple mais je trouve les couleurs extra!!! Il a été réalisé dans le moule étoile de mon partenaire Silikomart. Initialement je voulais le faire avec une recette de gâteau au yaourt, mais problème, pas de yaourt, ce qui est gênant dans...
3 novembre 2011

Tarte tatin aux endives et au Maroilles

Tarte tatin aux endives et au Maroilles
Une très bonne tarte tatin aux saveurs du Nord! Pour 3 personnes: 4 grosses endives 1/4 de Maroilles 1 pâte feuilletée 1 cs de curry doux maison e-velan 100g de lardons Sel/poivre Huile d'olive 1 cs de fleurs d'épices Bonne humeur de Florisens Faire revenir...
2 novembre 2011

Gâteau aux poires et à la noix

Gâteau aux poires et à la noix
Un très bon gâteau, bien moelleux au bon goût de noix et de poires et, contrairement à la couleur, il n'y a pas de chocolat dans la recette!! 5 poires 75g de sucre complet de canne du Pérou de chez Ethiquable 75g de sucre roux de Guadeloupe 100g de farine...
27 octobre 2011

Tarte aux poires et comté

Tarte aux poires et comté
Une très bonne tarte à servir en entrée ou en plat accompagnée d'une bonne salade. Pour un moule à tarte carré: 75g de comté râpé 60 de beurre salé 2 oeufs 1 jaune d'oeuf 1/2 verre de lait 2 poires Thym 100g de farine 40g de poudre de noisettes Noix de...
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