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14 septembre 2011

Tarte aux prunes

Tarte aux prunes
Une excellente tarte réalisée avec les prunes du jardin. Je vous donne les ingrédients pour un moule à tarte "normal" car celui que j'ai utilisé est petit et j'ai du diviser tous les ingrédients par 2. 1 pâte sablée réalisée au Cook'in 50g de beurre 75g...
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Tags: tarte,  dessert,  fruits,  produit partenaire

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13 septembre 2011

Filet mignon à la moutarde créole

Filet mignon à la moutarde créole
Une viande très tendre un peu pimentée mais excellente, réalisée avec de la moutarde créole ramenée de Guadeloupe mais que vous pouvez vous procurer sur le site Tilolo.fr, votre spécialiste des produits antillais. Pour 3 personnes: 1 moitié de filet mignon...
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Tags: viande,  filet mignon,  produit partenaire,  porc

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12 septembre 2011

Chocolats fourrés à la confiture de cassis

Chocolats fourrés à la confiture de cassis
De délieuses petites bouchées chocolatées qui se mangent très vite!!! Pour 30 chocolats: Pour les coques: 400g de chocolat Faire fondre le chocolat au bain-marie. En badigeonner les moules. Mettre les moules au frigo pour que le chocolat prenne puis badigeonner...
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Tags: Confiture,  chocolat,  produit partenaire

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11 septembre 2011

Risotto exotique

Risotto exotique
Un délicieux risotto au bon goût de noix de coco et de curry, j'ai vraiment beaucoup aimé! Pour 3/4 personnes: 250g de riz Arborio de Riso Gallo 1L d'eau 1 cube de bouillon d'épices 20cl de lait de coco de chez Ayam Poivre Du curry Indian de l'Etal des...
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Tags: Riz,  Italie,  monde,  produit partenaire,  risotto

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10 septembre 2011

Moelleux au thé vert matcha et aux pépites de chocolat

Moelleux au thé vert matcha et aux pépites de chocolat
Tout moelleux et tout fondant, un régal!!! Pour une dizaine de petits moelleux: 45g de beurre 30g de sucre 50g de farine 1/8 de sachet de levure chimique 1 oeuf 5cl de lait 1/2 cc de thé matcha 25g de morceaux de chocolat lait, citron vert, muesli de...
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Tags: chocolat,  gâteau,  dessert,  produit partenaire

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9 septembre 2011

Yaourt aromatisé à la vanille et caramel croquant

Yaourt aromatisé à la vanille et caramel croquant
Voici donc la recette de yaourt promise hier : des yaourts aromatisés à la vanille accompagné de son caramel croquant. L'aromatisation a été réalisée grâce à mon partenaire Lagrange: Pour réaliser ces yaourts: 1L de lait 1 pot d'aromatisation à la vanille...
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Tags: Yaourts,  produit partenaire

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6 septembre 2011

Tarte aux pêches et à l'amande

Tarte aux pêches et à l'amande
Une délicieuse tarte! Le goût de la fève de Tonka s'associe parfaitement bien avec les pêches! 1 pâte brisée 3 pêches 2 cs de sucre vanille/noix de coco 25g de beurre 25g de sucre 30g de poudre d'amandes 1 oeuf 15cl de crème liquide entière 1/2 fève de...
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Tags: tarte,  fruits,  produit partenaire

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5 septembre 2011

Poulet massalé

Poulet massalé
Il y a quelques temps, je vous parlais, ici, de mon partenaire La Boutique de La Réunion proposant les meilleurs produits régionaux de la Réunion. J'avais reçu quelques épices et je les ai utilisées ce week-end pour réaliser un poulet massalé. Délicieux!...
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Tags: Exotique,  monde,  poulet,  produit partenaire,  épices

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3 septembre 2011

Gratin de ravioles au curry

Gratin de ravioles au curry
Des ravioles 1 brique de crème liquide "Amande cuisine" de La Mandorle Du curry Indian de l'Etal des épices Poivre de Sichuan de La cuisine des épices Sel de montagne Sicilien de Herbaria Ciboulette du jardin Pécorino Parmesan Gruyère râpé Placer les...
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Tags: pâte,  fromage,  gratin,  produit partenaire

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31 août 2011

Sauté de veau aux abricots et à la lavande

Sauté de veau aux abricots et à la lavande
Une seul mot : excellent!!! J'ai beaucoup aimé la petite touche apportée par les fleurs de lavande!! Pour le sauté de veau: pour 2/3 personnes: 2 escalopes (ou 3) de veau 400g d'abricots dénoyautés 1 oignon Le jus d'un citron vert 2 cs d'huile d'olive...
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Tags: fruits,  viande,  produit partenaire,  fleurs

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