porc - Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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porc

13 octobre 2016

Filet mignon au thym, oignon et tomates

Filet mignon au thym, oignon et tomates

Un délicieux plat mijoté! Recette trouvée sur le blog "L'eau à la bouche". 1 filet mignon Du thym 2 oignons 1 gousse d'eail 1 cs de fond de veau Des tomates 2dl de vin 1dl d'eau 1 cs de crème fraîche Piment d'Espelette Faire revenir les oignons émincés....

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Tags: Légumes, viande, porc

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20 septembre 2016

Brochettes de filet mignon aux prunes

Brochettes de filet mignon aux prunes

De délicieuses brochettes pour profiter des derniers beaux jours et du barbecue! 1 filet mignon de porc 2 grosses prunes violettes par brochette Du miel Couper le filet mignon en morceaux. Badigeonner ces morceaux de miel. Laisser reposer au frigo quelques...

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Tags: fruits, brochettes, porc

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12 novembre 2015

Curry de porc au lait de coco et au brocoli

Curry de porc au lait de coco et au brocoli

Un vrai régal et une façon différente de manger des brocolis! Recette issue du magazine Gourmand n°324. 1 filet mignon de porc 1 brocoli 2 oignons 20cl de lait de coco 1 poignée de raisins secs 2 cs de curry Couper le filet en cubes et les faire revenir...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, viande, curry, porc

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11 mars 2015

Filet mignon au miel et aux épices

Filet mignon au miel et aux épices

Une bien délicieuse recette qui nous a fait voyager aux pays des épices. Merci à Gridelle du blog "Les voyages de Gridelle" pour cette belle recette! Tu ne m'en voudras, j'ai fait quelques modifications au niveau des ingrédients en fonction de ce que...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, épices, marinades, porc

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2 décembre 2014

Wok de filet mignon à la chicorée

Wok de filet mignon à la chicorée

Une petite recette rapide et qui donne un très bon goût à la viande. Pour 3 personnes: Un petit filet mignon de porc 8 cl de vin blanc 2 cs de chicorée liquide Huile d'olive Couper le filet mignon en tranches. Les faire revenir dans un wok dans un peu...

Posté par Prici à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, filet mignon, porc

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9 octobre 2014

Filet mignon de porc au Maroilles

Filet mignon de porc au Maroilles

Une petite recette toute simple de chez moi mais qui a beaucoup de goût!!! 1 filet mignon 20cl de crème liquide 250g de maroilles Poivre Couper le filet mignon en morceaux et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le maroilles coupés en...

Posté par Prici à 07:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, fromage, porc

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13 mai 2014

Porc aux abricots secs

Porc aux abricots secs

Une bien bonne façon de cuisiner la viande de porc! Recette issue du magazine Régal n°57 Pour 6 personnes: 1kg de sauté de porc 200g d'abricots secs 2 anis étoilés 1 citron vert 1 citron jaune 1 cs de miel 30cl de vin blanc 1 dose de safran 1/2 cc de...

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Tags: viande, porc, fruit

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17 février 2014

Filet mignon à la bière et au spéculoos

Filet mignon à la bière et au spéculoos

Une belle façon de cuisiner le filet mignon de porc! Merci beaucoup à Aneth du blog "Mes recettes et autres" pour cette exquise recette! 1 filet mignon de porc 2 échalottes 5 spéculoos 25cl de bière 1 cube de bouillon de légumes 1 cc de cannelle 1 cc...

Posté par Prici à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, Spéculoos, ch'ti, filet mignon, porc

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19 mai 2013

Fumage de la viande avec le Cobb

Fumage de la viande avec le Cobb

Depuis que j'ai reçu le Cobb, j'étais très intriguée par la possibilité de fumer la viande. Lors d'une "ballade" dans une jardinerie, j'ai pu trouver un sachet de copeaux de bois de chêne spécial fumage. Ces copeaux sont censés donnés un goût de chêne...

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Tags: viande, produit partenaire, barbecue, porc

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15 mai 2013

Brochettes de porc à la provençale

Brochettes de porc à la provençale

Je vous ai parlé, ici, de mon nouveau partenaire Cobb grâce à qui j'ai pu recevoir un super barbecue. Evidemment, j'étais très impatiente de l'essayer.... mais le temps ne se prête pas vraiment à la sortie des barbecues.... Pas grave, avec le Cobb, on...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, produit partenaire, brochettes, marinades, porc

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