italie - Les créations couture de De fil en aiguille

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italie

25 novembre 2014

Bruschettas à la Fourme d'Ambert

Bruschettas à la Fourme d'Ambert

Lors de mon week-end à Soissons au salon du blog, nous avons pu découvrir l'un des partenaires de ce salon: la Fourme d'Ambert. Après une petite dégustation, nous sommes repartis avec une belle tranche de Fourme accompagnée d'une bouteille de vin rouge:...

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Tags: Italie, fromage

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21 novembre 2014

Cannellonis au boeuf et ricotta

Cannellonis au boeuf et ricotta

Pas facile à prendre en photos mais tellement bon! Des feuilles de lasagne (faites maison) 500g de boeuf haché 500g de ricotta 200g de mozzarella 500g de tomate en conserve ou fraîche 1 boule de fior di latte 1dl de vin blanc sec 100g de parmesan 1 oignon...

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Tags: viande, Italie, pâte

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7 novembre 2014

Gratin de pâtes aux aubergines, mozzarella et parmesan

Gratin de pâtes aux aubergines, mozzarella et parmesan

Hum, un gratin bien réconfortant et comme en ce moment les températures ont bien baissé, ça fait du bien!! Recette issue du magazine Gourmand n°300. 3 tomates 2 aubergines 1 oignon 1 gousse d'ail Basilic Prmesan Mozzarella Huile d'olive, sel, poivre 300g...

Posté par Prici à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, pâte, fromage, gratin

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18 septembre 2014

Bruschettas abricot, chèvre

Bruschettas abricot, chèvre

A nouveau merci à Agnès du blog "La cuisine d'Agnès" pour ces délicieuses bruschettas qui nous ont servi de repas du soir! Allez sur sur son blog, Agnès propose notamment de très nombreuses bruschettas variées! Du pain à bruschettas Des fromages de chèvre,...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, fruits, Italie

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13 septembre 2014

Ciambellone: couronne au mascarpone, pomme et zest de citron

Ciambellone: couronne au mascarpone, pomme et zest de citron

Un délicieux gâteaux bien moelleux et bien parfumé trouvé chez Sylvia du blog "Saveurs et savoirs" Je l'ai réalisé dans le moule savarin Demarle mais comme il me restait de la pâte, j'ai utilisé des caissettes à muffins.... 3 oeufs 200g de sucre 200g...

Posté par Prici à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, fruits, Italie, gateau

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19 juin 2014

Lasagnes épinard/courgette

Lasagnes épinard/courgette

Après avoir ramassé un gros sac d'épinards, me voilà entrain de me demander que faire avec?? et aussi comment ça se cuit??? Et oui, jusqu'à maintenant, je n'utilisais (pas très souvent) que des épianrds surgelés déjà préparés.... Pour cuisiner les épinards,...

Posté par Prici à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Italie, pâtes

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17 juin 2014

Roulés d'asperges sur lit de roquette

Roulés d'asperges sur lit de roquette

Voici une petite entrée typiquement italienne. C'est rapide et c'est bon! Que demander de plus? Des asperges vertes Du jambon de Parme Du parmesan De la roquette De la vinaigrette Un peu de beurre Eplucher les asperges. Les faire blanchir dans de l'eau...

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Tags: Légumes, Italie, entrée

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12 juin 2014

Bruschettas

Un repas du soir très bon et rapide à faire! Des tranches de pain à bruschettas 1 pot de sauce tomate cuisinée spéciale bruschettas 2 tomates 1/2 poivron jaune 1 mozarella bufflone Des graines de tournesol Des épices à bruschettas ou des herbes de provence...

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Tags: Italie

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15 mai 2014

Pâtes aux cougettes, poivrons et pécorino

Pâtes aux cougettes, poivrons et pécorino

Un petit plat rapide à réaliser et très bon! Pour 2 personnes: 160g de pâtes sèches 1 courgette 1 poivron rouge 1 morceau de pécorino Sel Ciboulette Huile d'olive Emincer la courgette et le poivron. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Une fois...

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Tags: Légumes, Italie, pâte, fromage

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17 avril 2014

Pizza aux fromages

Pizza aux fromages

A table pour une délicieuse pizza! Pour la pâte à pizza: 273ml d'eau 350g de farine 100g de semoule 1 sachet de levure déshydratée 1,5 cc de sel 1 cc de sucre 3 cs d'huile 1 poignée de graines de sésame et de lin Dans le bol du robot, placer l'eau, le...

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Tags: Pizza, Italie, fromage, produit partenaire

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