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exotique
22 novembre 2013

Cabillaud au lait de coco et combava

Cabillaud au lait de coco et combava
Une délicieuse façon de cuisiner le cabillaud! J'ai beaucoup aimé l'association entre la noix de coco et le goût citronné du combava. Merci à Michelle du blog "Les plaisirs de la maiso,n" pour cette belle recette! Pour 3 personnes:: 3 dos de cabillaud...
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Tags: Exotique,  Poisson

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10 octobre 2013

Poulet à la vanille

Poulet à la vanille
Une excellente façon de cuisiner le poulet! Pleine de saveurs, un vrai régal! Merci beaucoup au blog "Bleu.combava" chez qui j'ai trouvé la recette. Nous nous sommes régalés 3 escalopes de poulet 1 oignon rouge 2 gousses de vanille Ail en poudre 2 branches...
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Tags: Exotique,  monde,  poulet,  épices

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4 octobre 2013

Samoussas de boeuf aux épices

Samoussas de boeuf aux épices
Voilà de délicieux samoussas pour un apéritif bien gourmand! Merci beaucoup à Lauren du blog "Lolo et sa tambouille" pour cette délicieuse recette. Pour un vingtaine de samoussas: 1 paquet de feuilles de bricks 400g de boeuf haché 20cl de coulis de tomate...
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Tags: Exotique,  viande,  apéritif,  monde,  épices

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26 septembre 2013

Poulet aux épices, pois chiches et oeufs durs

Poulet aux épices, pois chiches et oeufs durs
Un bon plat plein de saveurs! Merci au blog "Cuisiner avec ses 5 sens" chez qui j'ai pioché la recette. Pour 3 personnes: 3 cuisses de poulet 200g de pâtes 3 oeufs durs 1 boîte de pois chiches 1 oignon Sel/poivre 2 cc de curcuma 4 cc de cannelle 2 cube...
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Tags: Exotique,  monde,  poulet,  épices

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3 septembre 2013

Tchoutchouka aux oeufs et poivrons

Tchoutchouka aux oeufs et poivrons
Ce plat est délicieux! Le nom Tcoutchouka, d'origine berbère, se décline en chakchouka, mekbouba, tastira, etc.... Il signifie "mélange", un nom qui lui va bien puisqu'il a aussi des origines juives. Ce proche cousin de la ratatouille se déguste surtout...
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Tags: Exotique,  monde

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24 juin 2013

Gratin de bananes plaintain

Gratin de bananes plaintain
Un petit gratin bien exotique qui nous emmène au soleil! 3 bananes plaintain 1 oignon 3 gousses d'ail Thym 50cl de béchamel 1,5 cc de colombo à la noix de coco (ou nature) Sel/poivre Eplucher les bananes et les cuire 30min à la vapeur. Faire revenir l'oignon...
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Tags: Exotique,  monde,  épices

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6 juin 2013

Daube de chouchous

Daube de chouchous
Partons en voyage dans les Antilles ou à La R2union (c'est comme vous voulez...) avec cette délicieuse petite recette. 4 chouchous 1 gousse d'ail 1 cc de curcuma 1 morceau de gingembre 3 oignons 3 feuilles de 4 épices Thym 2 tomates 1 boîte de tomates...
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Tags: Exotique,  monde,  épices

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20 mai 2013

Tajine de poulet façon Marrakech

Tajine de poulet façon Marrakech
Un excellent tajine plein de saveurs! J'ai beaucoup aimé. Recette issue du magazine "Gazelle, hors série n°3" et légèrement modifiée. 3 cuisses de poulet 1oignon 3 tomates 4 grosses pomme de terre 1 courgette Huile d'olive 1 cs de raz el Hanout 1 pincée...
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Tags: Exotique,  monde,  tajine,  épices

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6 mars 2013

Poulet à la Jamaïquenne

Poulet à la Jamaïquenne
Un vrai régal ce poulet! Il est parfaitement épicé et très savoureux!!! J'ai beaucoup aimé. Merci beaucoup à Sicaccoco du blog "Les carnets de Sicacocco" pour cette belle recette. Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 2 cs de yaourt 2 cs de jus de citron...
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Tags: Exotique,  monde,  poulet,  produit partenaire,  épices

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7 février 2013

Aloo gobi, plat indien

Aloo gobi, plat indien
Un grand merci à Sarah du blog "Le sucré/salé d'OumSouhaib" pour cette succulente recette pleine de saveurs!!! Une très agréable façon de cuisiner le chou-fleur et vu qu'il y a des épices, j'adore!!! Pour 4 personnes: 6 grosses pomme de terre 1 chou-fleur...
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Tags: Exotique,  monde,  épices

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