brioche - Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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brioche

27 mars 2011

Nouvelle édition du jeu interblog

Nouvelle édition du jeu interblog

Voilà aujourd'hui c'est la publication des recettes pour la nouvelle édition du jeu interblog. Ce jeu est organisé par Sorcilili et Melle Banane et consiste à réaliser des recettes d'un autre blog qui nous a été attribué au hasard. Pour cette édition,...

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Tags: Brioche, Poisson, chocolat, gâteau, dessert, noix de coco, muffin, apéritif, épices

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14 mars 2011

Makock ou brioche polonaise

Makock ou brioche polonaise

Une bonne recette de brioche qui m'a permis de renouer avec mes origines polonaises (certes un peu lointaines : c'est mon arrière grand-mère qui était polonaise). Les quantités pour la pâte m'ont permis de réaliser 2 brioches. Par contre, les quantités...

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Tags: Brioche

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6 février 2011

Brioche suisse

Voici une nouvelle recette de viennoiserie tirée du livre de C.Felder "Les brioches et viennoiseries de Christophe". Un pur moment de gourmandise!! Cette recette est une spéciale dédicace à ggab du blog "Ma cuisi ne jaune citron" qui est également une...

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Tags: Brioche, viennoiserie

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30 janvier 2011

Brioche tressée

Brioche tressée

Voilà une petite brioche délicieuse pour le petit déj du dimanche... J'avais déjà essayé de réaliser des brioches tressées mais j'avais eu des difficultés notamment de pâte qui colle, pas facile à tresser. Ici, avec cette recette, la pâte ne colle absolument...

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Tags: Brioche, viennoiserie

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10 décembre 2010

2ème essai de coquille de Noël

2ème essai de coquille de Noël

Voilà le 2ème volet de mes essais de coquilles de Noël. Cette fois ci, j'ai utilisé super robot et la recette est tirée du forum Cook'in Demarle. A nouveau très bonnes, la forme est un peu plus belle qu'au 1er essai mais c'est toujours pas ça... Décidément,...

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Tags: Brioche, viennoiserie, noël

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3 décembre 2010

1er essai de coquille de Noël

1er essai de coquille de Noël

Tout d'abord, je voulais remercier toutes les personnes qui ont voté pour moi au concours d'Anaïs sur nos régions: Je n'ai pas gagné mais je suis contentecar je suis arrivée 2ème à 2 votes près... Donc un grand merci à tous et à toutes!! Passons maintenant...

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Tags: Brioche, viennoiserie, noël

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29 octobre 2010

Escargot à la crème de pistache

Escargot à la crème de pistache

Après avoir essayé des escargots à la crème patissière: voilà que je me lance dans les escargots à la crème de pistache! Un pur délice surtout à la sortie du four!! Cette fois-ci j'ai réalisé la pâte avec super robot, mais on peut la faire à la MAP :recette...

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Tags: Brioche, viennoiserie

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11 octobre 2010

Brioches escargots

Brioches escargots

De très bonnes petites brioches pour un petit déjeuner du dimanche bien gourmand!! Euh, en fait dès le samedi il y a eu une disparition étrange de ces petits escargots tout juste sortis du four!! 100mL de lait 2 oeufs battus 100g de beurre 50g de sucre...

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Tags: Brioche, viennoiserie

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13 septembre 2010

Brioche au yaourt et à la fleur d'oranger

Brioche au yaourt et à la fleur d'oranger

Bonne brioche et pas trop calorique!! 2 jaunes d'oeufs 1 yaourt 2 cs de fleur d'oranger 5 cs de sucre roux 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie Lait. Battre les jaunes d'oeufs, ajouter le yaourt. Compléter avec le lait de façon à obtenir un...

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Tags: Brioche

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2 mai 2010

Brioche

Une bonne recette de brioche trouvée sur le site de Saïda et Sarah : http://sarahetsaïda.over-blog.com. Merci beaucoup pour ce partage!! La brioche est vraiment très très bonne!! 500g de farine 3 oeufs 110ml de mélange lait/eau 15g de levure en cube 50g...

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Tags: Brioche, viennoiserie

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