Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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11 septembre 2011

Risotto exotique

Risotto exotique

Un délicieux risotto au bon goût de noix de coco et de curry, j'ai vraiment beaucoup aimé! Pour 3/4 personnes: 250g de riz Arborio de Riso Gallo 1L d'eau 1 cube de bouillon d'épices 20cl de lait de coco de chez Ayam Poivre Du curry Indian de l'Etal des...

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Tags: Riz, Italie, monde, produit partenaire, risotto

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5 septembre 2011

Poulet massalé

Il y a quelques temps, je vous parlais, ici, de mon partenaire La Boutique de La Réunion proposant les meilleurs produits régionaux de la Réunion. J'avais reçu quelques épices et je les ai utilisées ce week-end pour réaliser un poulet massalé. Délicieux!...

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Tags: Exotique, monde, poulet, produit partenaire, épices

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4 septembre 2011

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

J'ai emprunté cette recette à Silvia du blog "Savoirs et saveurs". J'avais pu goûter sa Caponata à Bruxelles lors du salon, elle était délicieuse!!! Il me fallait donc l'essayer! Pour 3/4 personnes: 1 aubergine 1 poivron rouge 1 oignon rouge Ail, huile...

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Tags: Légumes, Italie, Salade, monde

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28 août 2011

Risotto à la tomate

Risotto à la tomate

Pour essayer le riz Riso Gallo, j'ai testé une 1ère recette de risotto. Très bonne recette! 1 oignon Du basilic frais Du parmesan râpé 250g de riz Carnaroli risotto de Riso Gallo 25cl de coulis de tomate maison 75 cl de bouillon épices 2 cs d'huile d'olive...

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Tags: Riz, Italie, produit partenaire, risotto

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11 juillet 2011

Tajine de poulet aux pommes de terre

Tajine de poulet aux pommes de terre

Avec le pot "Tajine marrakech" reçu de mon partenaire Herbaria, j'ai testé cette recette de tajine inspirée d'une de leur fiche recette que j'ai reçu avec mon colis. Un plat délicieux, le mélange d'épices est excellent et correspondt aux saveurs d'une...

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Tags: monde, poulet, épices

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9 juin 2011

Jumbalaya

Une super bonne recette un peu pimentée mais excellente!! J'ai trouvé cette recette sur le blog "La cuisine du métissage". Merci beaucoup pour ce partage!! Que veut dire ce terme "Jumbalaya"?? Jambalaya, ou Jumbalaya, est un mot très utilisé en musique...

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Tags: Riz, Exotique, monde, épices

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18 mai 2011

Tourments d'Amour

Tourments d'Amour

Voici de délicieux petits gâteaux que nous avions pu goûter l'année dernière lors de notre voyage en Guadeloupe. En fait, les Tourments d'Amour sont une spécialité des Saintes. Dès que vous descendez du bâteau qui vous amène sur l'île, une dame vous attend...

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Tags: Exotique, dessert, monde, tartelette

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11 mai 2011

Gratin de bananes plaintain

Gratin de bananes plaintain

Voilà une recette qui me tentait fortement lorsque je l'ai vue chez Sicacoco du blog "Les carnets de Sicacoco". J'ai donc trouvé des bananes plaintain au magasin (enfin, voici une photo, Sicacoco pourrais tu me confirmer qu'il s'agit bien de bananes plaintains,...

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Tags: Exotique, monde

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9 mai 2011

Curry Nyonya

Grâce à mon partenaire Ayam, j'ai reçu un kit de cuisine de Malaisie comprenant une pâte de curry Nyonya et une brick de lait de coco. J'ai donc essayé la recette d'un curry Nyonya . Pour 4 personnes: 1 kit de cuisine 200mL d'eau 1 oignon 800g de poulet...

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Tags: Exotique, monde, poulet, produit partenaire

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2 mai 2011

Bruschetta à la mozarella

Bruschetta à la mozarella

Super facile à faire, rapide et très bon, que demander de plus?? Pain pour bruschettas Lardons 1 oignon 1 boule de mozarella 1 reste de pot de sauce poivron/aubergine Du curry Faire griller une face de la tranche de pain. Retourner la tranche. Etaler...

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Tags: Pain, Italie, monde

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