Curry Nyonya

Grâce à mon partenaire Ayam, j'ai reçu un kit de cuisine de Malaisie comprenant une pâte de curry Nyonya et une brick de lait de coco.

J'ai donc essayé la recette d'un curry Nyonya.

Pour 4 personnes:

1 kit de cuisine

200mL d'eau

1 oignon

800g de poulet en escalopes ou en filet

300g de pommes de terre

1 aubergine

Mélanger le bocal de pâte de curry à l'eau et faire bouillir.

Ajouter l'oignon émincé, le poulet coupé en lamelles, les pommes de terre et l'aubergine coupées en cubes.

Couvrir et laisser mijoter 25min.

Ajouter le lait de coco.

Servir bien chaud.

C'était super bon mais bien épicé!

Waouh, il faut s'habituer et pourtant cette pâte de curry est la moins épicée!

Pour les 2 autres pâtes que j'ai reçu, qui sont plus épicées, il faudra que je dilue plus!!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: exotique, curry, monde, poulet, malaisie

Comments

[nawel]

Un curry délicieusement préparé et plein de saveurs... J'aime beaucoup
Bisous et bonne journée

[cecile en balade]

très sympa
bises

[chouya]

Je ne connaissais pas mais dès qu'il y'a du lait de coco cela me plait !

[CLquipopotte]

Bien contente de te rencontrer très vite à Bruxelles ...
Belle soirée ...
♥♥♥

[¤¤^^ANTILLES^^¤¤]

merci pour le partage, passe une belle fin de soirée, kiss