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Les créations couture de De fil en aiguille
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10 mai 2013

Gaufres au parfum de fraises

Gaufres au parfum de fraises
Un délicieux petit dessert bien parfumé!! Pour réaliser les gaufres, j'ai utilisé la préparation de pâte à gaufre de mon partenaire Protegg. C'est simple, rapide et bon, que demander de plus??? Pour les gaufres: 250g de préparation mix à gaufre de mon...
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9 mai 2013

Brochettes de boeuf yakitori

Brochettes de boeuf yakitori
D'excellentes brochettes bien parfumées! Du boeuf De la sauce Yakitori de mon partenaire Kikkoman Des graines de sésame Des graines de pavot Mélanger tous les ingrédients. Laisser mariner plusieurs heures. Mettre sur des pics et cuire au barbecue ou à...
8 mai 2013

Muffins au mascarpone

Muffins au mascarpone
D'excellents muffins bien moelleux!! En plus, j'ai pu ainsi faire découvrir à mes collègues les baies de Goji, ils ne connaissaient pas. Recette trouvée chez Gridell e du blog "Les voyages de Gridelle". Merci pour ces bons gâteaux! Pour 12 muffins: 180g...
7 mai 2013

Torta margherita : gâteau italien

Torta margherita : gâteau italien
Voici la recette d'un gâteau qui, je pense, doit être assez traditionnel en Italie. J'ai trouvé la recette sur des paquets de levant chimique italien, l'équivalent de notre levure chimique. C'est un très bon gâteau bien moelleux, bien levé avec un bon...
3 mai 2013

Pappardelle del bosco

Pappardelle del bosco
Voici un très bon plat de pâtes réalisées avec des pâtes fraîches. Et oui, j'ai acheté quelques livres de cuisine en Italie dont 3 (rien que ça) sur la réalisation de pâtes fraîches... Il me tardait d'essayer les recettes! Et bien, je ne suis pas déçue...
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27 avril 2013

Madeleines espagnoles

Madeleines espagnoles
Vous allez me dire "ben, elles ont une drôle de forme tes madeleines", c'est vrai vu que je les ai faites dans des moules briochettes de mon partenaire Silikomart ... En tout cas, ces petits gâteaux sont délicieux!!! Merci à Christèle du blog "Dans vos...
26 avril 2013

Salade de haricots rouges

Salade de haricots rouges
Une excellente salade pour le pique-nique ou accompagner un barbecue. Coût pour 6 personnes : 8€ Préparation :15min Plat - Végétarien - Sans gluten - Sans lait Tomates cerises 3 oeufs durs 1/2 poivron jaune 1 avocat Des graines de courge Du piment d'espelette...
22 avril 2013

Pain au levain chef, graines de sésame et mélange libanais

Pain au levain chef, graines de sésame et mélange libanais
Un très bon pain réalisé uniquement avec du levain (levain ferme), sans levure. Avec le mélange d'épices libanais de mon partenaire épices-planète , il est bien parfumé! Impeccable pour accompagner du fromage ou une soupe. 500g de farine T65 250g d'eau...
21 avril 2013

Gâteau sec aux fruits confits

Gâteau sec aux fruits confits
Initialement, la recette était intitulée "Pannetone au cook'in" mais je n'ai pas trouvé que la texture était celle d'un pannetone.... Du coup, je préfère l'appeler gâteau sec aux fruits confits. Quelque soit son nom, il est très bon et rapide à faire...
13 avril 2013

Tajine jben, tajine tunisien au fromage

Tajine jben, tajine tunisien au fromage
Une excellente recette que nous avons dégusté avec une salade, un régal! Je l'ai préparé soit dans des moules individuels, ici moules à kougelhopf de Silikomart ou dans un grand moule à savarin de Demarle. Merci à "Mes inspirations culinaires" pour cette...
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