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Une excellente salade pour le pique-nique ou accompagner un barbecue.

 
Coût pour 6 personnes :8€

 

 
Préparation :15min

 

Végétarien Sans gluten Sans lait

Tomates cerises

3 oeufs durs

1/2 poivron jaune

1 avocat

Des graines de courge

Du piment d'espelette

De l'origan

Du curry

Pour la vinaigrette:

1 cc de moutarde au piment d'espelette de mon partenaire Clovis

3 cs de vinaigre gourmand de mon partenaire Clovis

2 cs d'huile d'olive

Egoutter les haricots rouges et les rincer.

Couper les tomates cerises, le poivron, l'avocat, les oeufs et l'oignon rouge.

Tout mélanger.

Ajouter les graines de courge, le piment d'espelette, l'origan et le curry.

Mélanger les ingrédients pour la vinaigrette.

L'ajouter à la salade et bien mélanger.

Bon appétit!

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Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: salade, haricots, tomate, oeufs, avocat, pique-nique