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Les créations couture de De fil en aiguille

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14 novembre 2010

Moules au maroilles

Moules au maroilles
En balade sur les plagse du nord, nous avions mangé des moules au maroilles et nous avions adoré! Du coup, j'ai essayé d'en faire et ce fut très réussi!!! Nous nous sommes régalés, c'est très rapide à faire et ça change! Même chez Léon, ils n'en font...
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Tags: Moules

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12 novembre 2010

confiture de figues

confiture de figues
Après avoir reçu des figues de la part d'un collègue à mon mari, je me suis lancée dans une confiture. J'ai suivi une recette tirée du livre "Confitures et compotes de Sophie" de Sophie Dudemaine. Il faut préparer cette recette la veille. 300g de pulpe...
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Tags: Confiture

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10 novembre 2010

Baguettes au cook'in

Baguettes au cook'in
Voilà j'ai essayé la recette du pain se trouvant dans le livre Cook'in fourni avec le robot. On réalise 4 baguettes en 1h et elles sont très très bonnes!!! Cela fait plusieurs fois que je les ai réalisées et elles sont très vite parties, on s'est régalé!!...
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Tags: Pain,  cook'in

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8 novembre 2010

Confiture de bananes

Confiture de bananes
Quelques bananes commençaient à être trop mûres dans mon panier, j'en ai donc profité pour essayer une recette tirée d'un livre acheté en Guadeloupe. La confiture a un très bon goût de bananes, délicieux! 4 bananes bien mûres 200g de sucre de canne 1...
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Tags: Confiture

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6 novembre 2010

Riz au lait, caramel de spéculoos

Riz au lait, caramel de spéculoos
Une très très bonne recette tirée du livre "Succulents spéculoos" de C.Felder que je viens de m'acheter! Pour 4 personnes: 1L de lait entier 1 gousse de vanille 50g de sucre 80g de riz rond 25g de beurre 1 jaune d'oeuf Faire bouillir le lait avec la gousse...
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Tags: Spéculoos

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4 novembre 2010

Tarte ch'tiflette

Tarte ch'tiflette
Voilà une petite recette avec laquelle on s'est régalé!! Le Maroilles diminue le petit goût amer des endives. Bref à faire et à refaire!! Pour 6 personnes: 1kg d'endives 500g de pommes de terre 1 maroilles 30g de beurre Sel/poivre Faire cuire à la vapeur...
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Tags: ch'ti

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2 novembre 2010

Flan de mirabelles à la noisette

Flan de mirabelles à la noisette
Un très bon flan qui change du clafouti. Nous nous sommes régalés! 4 oeufs 220g de lait 20cl de crème liquide entière 40g de poudre de noisette 100g de farine 40g de beurre 85g de sucre 360g de mirabelles dénoyautées Mixer les oeufs avec le lait, la crème...
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Tags: dessert,  fruits

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31 octobre 2010

Tarte aux tomates cerises

Tarte aux tomates cerises
Happy Halloween!! Une très bonne tarte, très facile à réaliser! Pour la pâte : 200g de farine 100g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 peu d'eau. Mettre tous les ingrédients dans le bol de super robot et mélanger avec la vitesse 5. Placer la pâte dans...
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Tags: tarte

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29 octobre 2010

Escargot à la crème de pistache

Escargot à la crème de pistache
Après avoir essayé des escargots à la crème patissière: voilà que je me lance dans les escargots à la crème de pistache! Un pur délice surtout à la sortie du four!! Cette fois-ci j'ai réalisé la pâte avec super robot, mais on peut la faire à la MAP :recette...
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Tags: Brioche,  viennoiserie

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27 octobre 2010

Gâteau au chocolat et à la noix de coco

Gâteau au chocolat et à la noix de coco
Un pur régal!! La partie au chocolat est fondante à souhait et le mélange chocolat/noix de coco j'adore!! Délicieux aussi bien chaud que froid. Par contre, il se découpe mieux une fois froid! C'est une recette qui vient de chez Axoulle, merci beaucoup!!...
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Tags: chocolat,  gâteau,  noix de coco

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