Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

6 juillet 2013

Brioche moelleuse au yaourt

Brioche moelleuse au yaourt

Une excellente brioche hyper moelleuse!!! Merci à Miamana du blog "Miamana, une débutnte en cuisine" pour cette délicieuse recette, nous nous sommes régalés!! 2 yaourts 50g de beurre 3 jaunes d'oeufs de mon partenaire Protegg 60g de miel 350g de farine...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, kitchenaid

Partager cet article

Publicité

Publicité

28 juin 2013

Miche rustique aux noisettes

Miche rustique aux noisettes

Ce pain est superbe, énorme avec une croûte croustillante et une mie bien aérée.... Un vrai régal!!! Merci à Soso du blog "O miam miam de soso" pour cette très belle recette. Pour un énorme pain: 420g de farine T45 250g de farine de seigle 1,5 cc de sel...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, kitchenaid, levain

Partager cet article

14 juin 2013

Pain au son d'avoine, graines de tournesol

Pain au son d'avoine, graines de tournesol

Voici pour aujourd'hui Un délicieux pain, plein de saveur. Idéal au petit déj ou avec le fromage.... Pour un pain, moule ovale silform de Demarle: 350g de farine T65 150g de son d'avoine de mon partenaire Farin'up 20g de flocons d'avoine 1,5 cc de sel...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, produit partenaire, kitchenaid, levain

Partager cet article

5 juin 2013

Brioche au lait fermenté

Brioche au lait fermenté

Recette empruntée à JuliaT du blog "La cuisine de Julia T et Agathe". Avec les quantités suivantes, j'ai pu réaliser une brioche dans un petit moule à cake, une dans un moule à cake moyen et 3 briochettes dans le moule Briochette de mon partenaire Silikomart...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, produit partenaire, kitchenaid

Partager cet article

24 mai 2013

Filone: pain italien au levain Kayser

Filone: pain italien au levain Kayser

Voici un très bon pain italien très présent dans la cuisine Toscane mais qui est normalement sans sel. La recette est issue du livre "Pane, pizza e focacce". C'est un livre écrit en italien et comme je n'ai pas étudié l'italien, j'ai du traduire le texte......

Posté par Prici à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Italie, kitchenaid, levain

Partager cet article

Publicité

Publicité

13 mai 2013

Brioche au beurre

Brioche au beurre

Au cours de mes ballades sur le net, je suis tombée sur un blog, ici, qui proposait cette recette de brioche réalisée en CAP patisserie. Ni une ni deux, me voilà partie dans sa réalisation. Elle est longue à faire, il y a pas mal de phases d'attente,...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche

Partager cet article

6 mai 2013

Pain blanc mousseline au levain Kayser

Pain blanc mousseline au levain Kayser

Une excellente recette! Ce pain est délicieux avec une mie aérée, une croûte croustillante. Bref, un vrai régal!! je l'ai déjà fait de nombreuses fois! Pour un gros pain cuit dans le moule silform ovale: 500 gr de farine T65 320 gr d'eau 120 gr de levain...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, kitchenaid, levain

Partager cet article

22 avril 2013

Pain au levain chef, graines de sésame et mélange libanais

Pain au levain chef, graines de sésame et mélange libanais

Un très bon pain réalisé uniquement avec du levain (levain ferme), sans levure. Avec le mélange d'épices libanais de mon partenaire épices-planète , il est bien parfumé! Impeccable pour accompagner du fromage ou une soupe. 500g de farine T65 250g d'eau...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, produit partenaire, kitchenaid

Partager cet article

6 avril 2013

Pain au levain 1,2, 3 aux graines de sésame

Pain au levain 1,2, 3 aux graines de sésame

Après les baguettes (ici ), mon levain est ressorti de son frigo pour une nouvelle fournée... J'ai emprunté la recette dite 1, 2, 3 trouvée ici. Le résultat me plaît beaucoup : le pain a bien gonflé dans le four, j'ai obtenu une croûte croustillante....

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, kitchenaid

Partager cet article

2 avril 2013

Petits pains façon pitch

Petits pains façon pitch

De délicieux petits pains, idéal pour le petit déj ou pour le goûter! Merci à Soso du blog "O miam miam de Soso" pour cette belle recette. Pour 6 petits pains plus ou moins gros: 400g de farine T45 200 ml de lait 1 jaune d'oeuf 1 cube de levure de boulangerie...

Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie, produit partenaire

Partager cet article

Publicité

Publicité

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Publicité

Publicité