Brioche moelleuse au yaourt

 

Une excellente brioche hyper moelleuse!!!

Merci à Miamana du blog "Miamana, une débutnte en cuisine" pour cette délicieuse recette, nous nous sommes régalés!!

2 yaourts

50g de beurre

3 jaunes d'oeufs de mon partenaire Protegg

60g de miel

350g de farine

1 cube de levure fraîche

6g de sel

1 cs d'extrait de vanille liquide

1 oeuf et du sucre perlé pour la dorure

 Dans le bol du rtobot, placeer les yaourts, les jaunes d'oeufs, le miel, l'extrait de vanille.

Recouvrir avec la farine.

Ajouter la levure et le sel.

Pétrir.

Une fois que la pâte commence à s'amalgamer, ajouter, tout en continuant de pétrir, le beurre en morceaux.

Repos 1h.

Façonner.

 Puis laisser à nouveau lever 1h.

Badigeonner avec l'oeuf battu puis parsemer de sucre perlé.

Cuire 35 à 40 min à 180°C.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: boulangerie, brioche, yaourt, petit déjeuner, goûter, kitchenaid

Comments

[isa]

hello! recette facile à réalisée et résultat : une brioche hyper moelleuse et gouteuse pour notre dej ce dimanche! A faire et à refaire! Merci

[michelle]

une belle brioche bien dorée et moelleuse pour le petit déjeuner. bonne journée

[gingembre_choco]

joli brioche ! ça fait un bail que j'en ai pas fait et comme les beaux jours arrivent ce sera pas pour tout de suite car je n'ai que le dimanche pour être en famille alors c'est sortie et sortie :-)

laurence

[Letiss]

très appétissante cette brioche, moelleuse à souhait!

belle soirée, bisous!

[kekeli]

Je te souhaite un bon dimanche !