03 février 2016

Brownie au chocolat et aux noix

  Voilà un bien bon gâteau pour le goûter: moelleux et chocolaté à souhait! Recette issue du livre "Les recettes aux noix" 300g de chocolat 3 oeufs 100g de sucre 120g de beurre 100g de cerneaux de noix 50g de farine Faire fondre le beurre et le chocolat. Mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine puis le mélange chocolat/beurre. ajouter les noix. Verser dans un moule. Cuire 20min à 180°C. Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: gâteau, dessert, goûter, chocolat, noix
Posté par Prici à 07:59 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,

27 janvier 2016

Tarte poires amandine

  Une délicieuse tarte! 1 pâte sablée 80g de sucre 60g de poudre d'amamndes 20cl de crème liquide 2 oeufs 3 cs de rhum Poires Amandes efillées Mélanger le sucre, la poudre d'amandse, la crème et les oeufs. Foncer un moule à tarte avec la pâte. Verser le mélange oeuf/crème. Couper les poires en 2, les épépiner et les trancher en lamelles fines. Les répartir sur la tarte. Parsemer d'amandes effilées. Cuire 30min à 180°C. Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: tarte, dessert, goûter,... [Lire la suite]
Posté par Prici à 07:35 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , ,
13 janvier 2016

Cake au chocolat, noisettes et poires

  Un délicieux cake bien moelleux! Recette trouvée ici. 250 g de chocolat 100g de beurre 80g de sucre 4 oeufs 100g de farine  50g de poudre de noisette 50g de pralin 1 sachet de levure 2 poires Faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la levure, la poudre de noisettes et le pralin puis le chocolat/beurre; Monter les blancs en neige et les incorporer. Ajouter les poires coupées en morceaux. ... [Lire la suite]
Posté par Prici à 06:33 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , ,
08 janvier 2016

Le marronier

  Un délicieux gâteau mousseux issu du livre "Les gâteaux classiques de C.Felder". Pour 20 personnes: Pour le biscuit au chocolat: (2 biscuits) 100g de jaunes d'oeufs 130g de farine 20g de cacao Van Houten 200g de blancs d'oeufs 150g de sucre semoule Monter les blancs d'oeufs en neige. Lorsqu'ils sont assez montés, ajouter le sucre pour obtenir une neige ferme. Incorporer délicatement les jaunes légèrement fouettés. Ajouter à la spatule la farine et le cacao. Verser la moitié de la pâte dans un flexiplat ou dans un... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:45 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , ,
04 janvier 2016

Macarons chocolat-orange

  Pour bien débuter l'année 2016, voici de délicieux macarons à la ganache chocoalt mais agrémenté d'un parfum orange. Délicieux! Pour les coques, recette ici. (recette de C.Felder) Pour la ganache: 250g de chocolat 20cl de crème liquide entière le zest d'un orange Le jus d'une demi orange Faire chauffer la crème jusqu'à ébullition. Verser sur le chocolat et attendre quelques instants. Bien mélanger puis ajouter le jus et le zest d'orange. Mettre au frigo une nuit. Le lendemain, fouetter la ganache. La mettre dans... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:45 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 décembre 2015

Gâteau décoré en pâte à sucre pour Noël

   Un autre gâteau décoré en pâte à sucre et réalisé l'année dernière. Pour le gâteau: 250g de farine 250g de sucre 250g de beurre mou 5 oeufs 1 sachet de levure chimique Mélanger le sure et le beurre. Ajouter la moitié des oeufs puis la moitié de la farine. Bien mélanger. Terminer en ajoutant le reste des oeufs, de la farine et la levure. Verser dans un moule à génoise de 18 cm de diamètre. Cuire 45min à 160°C. Pour le glaçage au chocolat: 200g de chocolat 200g de crème liquide entière Faire chauffer la... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 décembre 2015

Gâteau décoré en pâte à sucre avec des bonhommes de neige

  Noël approchant, voici l'un des gâteaux que j'avais réalisé l'année dernière. Pour le gâteau: 4 oeufs 2 gousses de vanille 225g de beurr emou 225g de sucre 1 sachet de levure chimique 115g de farine 100g de maïzena 20cl de crème liquide Battre le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs un à un. Puis ajouter la farine, la levure, la maïzena et les graines des gousses de vanille. Ajouter la crème liquide. Verser la pâte dans un moule à génoise de 18cm de diamètre. Cuire 20min à 180°C (four préchauffé). Pour la... [Lire la suite]
Posté par Prici à 05:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 décembre 2015

Pain d'épices

  Voilà un petit pain d'épîces plein de saveurs et tout moelleux idéal pour le goûter en cette période! Recette issue du blog "Les épices rient". 160g de farine 160g de miel 60g de beurre 2 cc d'épices à pain dépices 7g de bicarbonate 70g de lait 60g de cassonade Faire fondre le beurre. Chauffer le miel de façon à le liquéfier. Mélanger le lait et le miel. Ajouter le beurre puis farine, bicarbonate, épices et sucre. Verser dans un moule à cake. Cuire 1h à 155°C. Mots clés pour le référencement sur... [Lire la suite]
Posté par Prici à 06:36 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,
07 décembre 2015

Cake aux spéculoos et aux pommes

  Un délicieux cake à daguster avec le café ou le thé! Rette issue du blog "Jo fait du gâteau". 140g de beurre 300g de spéculoos 90g de sucre 90g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cc d'épices à spéculoos 4 oeufs 2 pommes Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.. Ajouter alors le beurre, la farine, la levure, les épices et les spéculoos écrasés. Battre les balncs en neige et les ajouter délicatement. Couper les pommes en morceaux et les mélanger à la pâte. Verser dans un... [Lire la suite]
Posté par Prici à 06:56 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
25 novembre 2015

Madeleines façon muffin finition chouquette

  Voilà un titre bien plaisant pour ces petits gâteaux qui se dégustent très bien à l'heure du thé ou du café! Merci à Michelle du blog "Les plaisirs de la maison" à qui j'ai emprunté la recette qui  a plus à tout le monde! 250g de farine 200g de cassonade 50g de miel 180g de beurre 5 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 gousse de vanille Sucre perlé Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le miel, les grains de la gousse de vanille, la fairne et le levure. Bien mélanger.... [Lire la suite]
Posté par Prici à 06:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , ,