Les créations couture de De fil en aiguille

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2 avril 2015

Poulet basquaise vite fait, recette Tupperware pour l'ultrapro

Poulet basquaise vite fait, recette Tupperware pour l'ultrapro

Une recette vite faite et bien bonne! Je l'ai réalisée dans l'ultrapro mais une cocotte qui passe au four fera aussi bien l'affaire! Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet ou 4 cuisses (c'est comme on préfère! Moi je préfère les blancs) 3 tomates 1 gros...

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Tags: Légumes, viande, poulet

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26 mars 2015

Escalopes de dinde gratinées

Escalopes de dinde gratinées

Un régal et ça change des escalopes poêlées! Recette issue du magazine "Gourmand" n°315. Pour 3 personnes: 2 belles escalopes de dinde 3 tranches de jambon 6 gros champignons de Paris 20cl de crème fraiche liquide Du pécorino au poivre Sel/poivre Graines...

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Tags: viande

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20 mars 2015

Poulet au citron et au romarin

Poulet au citron et au romarin

Un excellent poulet parfumé et moelleux! Un régal! Merci à Josette du blog "La cuisine de Josette" à qui j'ai emprunté la recette. Pour 3 personnes: 3 blancs de poulet 1/2 citron Du piment d'espelette 2 piments végétariens 3 cs d'huile d'olive 3 gousses...

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Tags: viande, poulet

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11 mars 2015

Filet mignon au miel et aux épices

Filet mignon au miel et aux épices

Une bien délicieuse recette qui nous a fait voyager aux pays des épices. Merci à Gridelle du blog "Les voyages de Gridelle" pour cette belle recette! Tu ne m'en voudras, j'ai fait quelques modifications au niveau des ingrédients en fonction de ce que...

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Tags: viande, épices, marinades, porc

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20 janvier 2015

Filet mignon au curry, lait de coco et épices

Filet mignon au curry, lait de coco et épices

Une excellente recette! 1 filet mignon de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 1 cc de cumin 2 de cc curry 1 cc de gingembre de la Boutique de la Réunion 20cl de lait de coco Faire revenir le filet mignon en morceaux dans de l'huile...

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Tags: Exotique, filet mignon, curry

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15 décembre 2014

Dinde tex mex

Un plat plein de saveurs! Pour 3 personnes: 3 filets de dinde 3 poivrons 1 oignon 1 ananas Epices tex-mex Faire revenir l'oignon et les poivrons émincés dans un peu d'huile. Les faire cuire une dizaine de minutes. Ajouter les filets de dinde et l'ananas...

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Tags: Légumes, fruits, viande, épices

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2 décembre 2014

Wok de filet mignon à la chicorée

Wok de filet mignon à la chicorée

Une petite recette rapide et qui donne un très bon goût à la viande. Pour 3 personnes: Un petit filet mignon de porc 8 cl de vin blanc 2 cs de chicorée liquide Huile d'olive Couper le filet mignon en tranches. Les faire revenir dans un wok dans un peu...

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Tags: viande, filet mignon, porc

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20 octobre 2014

Blancs de poulet en marinade d'épices

Blancs de poulet en marinade d'épices

Délicieux!! 4 blancs de poulet 400g de blé 1 cs de graines de tournesol 1 cs de cumin 1 cs de coriandre 1 cs de 4 épices 5 cs d'huile d'olive Mélanger l'huile d'olive avec les épices, la coriandre et les graines de tournesol. Ajouter le poulet coupé en...

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Tags: poulet, épices, marinades

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9 octobre 2014

Filet mignon de porc au Maroilles

Filet mignon de porc au Maroilles

Une petite recette toute simple de chez moi mais qui a beaucoup de goût!!! 1 filet mignon 20cl de crème liquide 250g de maroilles Poivre Couper le filet mignon en morceaux et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter le maroilles coupés en...

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Tags: viande, fromage, porc

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2 septembre 2014

Escalopes de poulet marinées au paprika

Escalopes de poulet marinées au paprika

Une petite recette savoureuse! Merci à Sarah du blog Sucré salé pour cette délicieuse recette. 6 escalopes de poulet 3 ou 4 càs d’huile d’olive 1 càs de paprika 1/2 càc d’origan 1 càc d’herbes de provence de l’ail en poudre sel et poivre Faire mariner...

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Tags: poulet, barbecue, marinades

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