Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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21 octobre 2011

Muffins potiron, noisette, citron

Muffins potiron, noisette, citron

De délicieux muffins! Pour une grande plaque de mini-muffins Demarle: 2 oeufs 80g d'huile 160g de potiron 150g de farine 1 sachet de levure chimique 110g de sucre 40g de poudre de noisette de La Mandorle 40g de poudre de noisette "traditionelle" Quelques...

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Tags: muffin

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20 octobre 2011

Confiture de potiron à l'orange

Confiture de potiron à l'orange

Une confiture de potiron à l'orange, je trouvais cela très original et très intriguant au départ! Mais en fait, cette confiture est excellente!! Merci à Kekeli chez qui j'ai trouvé la recette. 1 kg de potiron 1kg de sucre (Gelsuc) 1 orange 1 gousse de...

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Tags: Confiture

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19 octobre 2011

Gratin de chou-fleur enchanteur

Gratin de chou-fleur enchanteur

Une recette emprunté au magazine "Cuisine by Lignac" n°28 . Ce chou-fleur cuisiné ainsi est excellent!! Pour 4 personnes: 1 chou-fleur 300g de sauce tomates (la recette ici) 200g de féta 4 cs de chapelure 2 cc d'herbes de Provence 1 belle poignée de graines...

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Tags: Légumes, gratin

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18 octobre 2011

Courgettes farcies au risotto aux champignons, parmesan

Courgettes farcies au risotto aux champignons, parmesan

Pour 4 personnes: 240g de riz Arborio Riso Gallo 250g de champignons émincés 3 tranches de jambon Du parmesan De l'aneth Du cerfeuil Du poivre 1L de bouillon de légumes 8 courgettes rondes Faire revenir les champignons émincés dans l'huile d'olive. Ajouter...

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Tags: Riz, Italie, produit partenaire, risotto

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17 octobre 2011

Namandier au lemon curd et sa ganache au chocolat

Namandier au lemon curd et sa ganache au chocolat

Ces petits gâteaux sont un pur régal! A refaire!! Pour les réaliser, j'ai utilisé les moules savarins carrés de Demarle. Pour 2 savarins carrés: 1 oeuf 30g de sucre 50g de poudre d'amandes 25g de beurre fondu 1 cc de Grand Marnier Pour la ganache au chocolat:...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, produit partenaire

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16 octobre 2011

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur

Un grand merci à Sicacoco du blog "Les carnets de Sicaccoco"qui a testé la brioche bulgare (recette ici) Et à Christèle du blog "Dans vos assiettes" qui a testé les cannelés à la noix de coco (recette ici). Merci beaucoup les filles, ça me fait très...

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15 octobre 2011

Tarte au thon et aux courgettes

Tarte au thon et aux courgettes

Excellente tarte pour un repas du soir! 1 pâte feuilletée 1 courgette 2 oeufs 150g de mascarpone 20cl de crème liquide 1 boîte de thon 1 gousse d'ail 100g de fromage râpé 1 cs de moutarde créole Sel/poivre Faire revenir la gousse d'ail dans l'huile d'olive....

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Tags: tarte, produit partenaire

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14 octobre 2011

Massalé de lotte aux crevettes

Massalé de lotte aux crevettes

Un excellent plat de poisson! Pour 3 personnes: 3 pavés de lotte Une quinzaine de crevettes 2 oignons 1 citron vert Gingembre en poudre de la Boutique de la Réunion 2 cs de massalé de la Boutique de la Réunion 3 cs d'huile d'olive Sel Dans la cocotte...

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Tags: Poisson, produit partenaire, épices

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13 octobre 2011

Tartines du Sud au Rocamadour

Tartines du Sud au Rocamadour

Excellentes accompagnées d'une salade et idéales pour un repas du soir! Muffins de Regent's Park Jambon sec Italien Rocomadour Huile d'olive Basilic séché de chez Epices planète Couper les muffins en 2. Les passer au toasteur. Déposer une tranche de jambon...

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Tags: muffin, produit partenaire

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12 octobre 2011

Poulet sauce banane/curry

Poulet sauce banane/curry

Une délicieuse recette trouvée sur le blog "Chic, chic, choc...olat" Pour 4 personnes: 2 bananes 1 cs de curry Indian de l'Etal des épices 1cc de coriandre séché de l'Etal des épices 1 cc de graines de moutarde de l'Etal des épices 40g de beurre Le zest...

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Tags: poulet, produit partenaire, curry

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