chocolat - Les créations couture de De fil en aiguille

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chocolat

8 février 2014

Petits pains au chocolat comme chez le boulanger

Petits pains au chocolat comme chez le boulanger

Merci à Sandrine du blog "Macaronette et compagnie" pour ces superbes petits pains qui nous ont permis d'avoir plusieurs petits déj bien gourmands!!! 250g de farine T45 250g de farine T55 10g de sel 50g de sucre 50g de beurre ramolli 1 cube de levure...

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Tags: chocolat, viennoiserie

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15 janvier 2014

Gâteaux d'anniversaire Angry Brids

Gâteaux d'anniversaire Angry Brids

Red Mon fils fête ses 7 ans demain mais nous avons déjà organisé une petite fête avec la famille ce week-end puis apporté des gâteaux à l'école et enfin, samedi, ce sera une après-midi entre enfants! On le fête en grand cet anniversaire, hihihihi!! Bref,...

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Tags: chocolat, dessert, anniversaire, gateau, pâte à sucre

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8 janvier 2014

Brownie au chocolat de C.Felder

Brownie au chocolat de C.Felder

Un délicieux gâteau à faire sans hésitation (comme toutes les recettes de C.Felder!) Recette tirée du livre "Chocolat" de C.Felder 90g de chocolat noir 170g de beurre 3 jaunes d'oeufs 115g de cassonade 115g de sucre 40g de farine 10g de cacao Van Houten...

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Tags: chocolat, dessert, gouter, gateau, Felder

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3 janvier 2014

Crèmes au chocolat de C.Felder

Crèmes au chocolat de C.Felder

Un grand merci à Gridelle du blog "Les voayges de Gridelle" chez qui j'ai chipé la recette, ces petites crèmes sont à tomber!!! Bien sûr merci aussi à C.Felder qui est à l'origine de la recette. J'ai essayé de très nombreuses de cet excellent chef patissier...

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Tags: chocolat, dessert, Felder

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23 décembre 2013

Bûche de Noël à la crème au beurre

Bûche de Noël à la crème au beurre

Je vous parlais, ici, d'un atelier de cuisine sur la confection de bûche de Noël réalisé à l'Atelier confiture. Bien sûr, je n'ai pu m'empêcher de réessayer chez moi! La crème au beurre est légère et vraiment pas écoeurante et la génoise extra moelleuse....

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Tags: chocolat, dessert, bûche, noël

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14 décembre 2013

Bûchettes de Noël à la glace framboise/chocolat

Bûchettes de Noël à la glace framboise/chocolat

Voici une nouvelle petit idée pour le dessert du réveillon: de délicieuses petites bûches qui se dégustent très facilement même après un repas lourd!! Pour 12 bûchettes: Pour la glace à la framboise (avec les quantités ci-dessous, j'ai pu faire 12 bûchettes...

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Tags: chocolat, fruits, bûche, glace, noël

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9 décembre 2013

Lingot d'or

Aujoçurd'hui, une nouvelle idée de dessert pour Noël! Excellent pour les accros au chocolat!! C'est sûr qu'après un repas lourd ça fait beaucoup de calories mais c'est trop bon! Recette issue du magazine "Cuisine actuelle "hors série novembre/décembre...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, noël

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27 novembre 2013

Gâteau d'anniversaire minute de C.Felder

Gâteau d'anniversaire minute de C.Felder

Ce gâteau est une vraie tuerie! Il est hyper moelleux et fondant à souhait. Vraiment une belle découverte! La recette est tirée du livre "Les meilleurs recettes de gâteaux" de C.Felder. Pour un moule bavarois de Demarle: 125g de chocolat 125g de beurre...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, Felder

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20 novembre 2013

Gâteau au chocolat hyper moelleux

Gâteau au chocolat hyper moelleux

Un gâteau hyper moelleux grâce au lait elben. Un vrai succès! Nous nous sommes régalés! 2 oeufs 180g de farine 75g de sucre 200g de chocolat 1 sachet de levure 1 pincée de sel 250ml de lait elben 100g de beurre fondu Mélanger le beurre avec le sucre et...

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Tags: chocolat, dessert, kitchenaid, gateau

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30 octobre 2013

Macarons à la ganache chocolat au lait/spéculoos

Macarons à la ganache chocolat au lait/spéculoos

Une ganache délicieuse!!! On pourrait presque l'utiliser comme pâte à tartiner ou .... la manger à la cuillère! Pour la recette des coques, c'est toujours celle de C.Felder, ici. Pour la ganache: 125g de chocolat au lait 100g de crème liquide entière...

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Tags: chocolat, macarons

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