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Les créations couture de De fil en aiguille

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18 novembre 2012

Un petit livre à lire....

Un petit livre à lire....
Pas de recette aujourd'hui mais je voulais vous parler d'un livre que j'ai reçu il y a quelques jours. En effet, son auteur, Florence Delorme, m'a contacté pour me proposer son livre qu'elle a édité elle même faute de moyens. Ce livre intitulé " le secret...
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Tags: Partenariat

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17 novembre 2012

Pain blanc au levain

Pain blanc au levain
Un nouveau pain réalisé avec le levain Kayser. Toujours une très belle mie et une croûte bien croustillante! 250g d'eau tiède 500g de farine 120g de levain Kayser (recette ici) 5g de levure fraîche 1,5 cc de sel Dans le bol du kitchenaid, placer l'eau...
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Tags: Pain,  levain

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16 novembre 2012

Cabillaud au fenouil haricots plats et curry

Cabillaud au fenouil haricots plats et curry
Un excellent plat alliant le poisson et les légumes, en plus bien équilibré je pense! Pour 4 personnes: (5OOcal/portion) 500g de dos de cabillaud 2 fenouils 2 carottes 500g de haricots plats Persil 4 cs de crème épaisse Couper les fenouils et les carottes...
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Tags: Légumes,  Poisson,  curry

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15 novembre 2012

Petites galettes de tortillas de type croque-monsieur

Petites galettes de tortillas de type croque-monsieur
Merci à Chrystel du blog "Dans vos assiettes" pour cette très bonne idée de repas rapide à faire et délicieux! Pour 3 ou 4 personnes: 8 galettes de tortillas 4 tranches de jambon Du gruyère râpé Du cheddar Sur une 1ère galette, étaler le gruyère râpé....
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14 novembre 2012

Muffins congolais de Sorawel

Muffins congolais de Sorawel
Sorawel du blog "Les recettes de Sorawel" lance son 1er concours. Le principe est très simple : il suffit de tester une de ses recettes et un tirage au sort aura lieu pour désigner les gagnants. Toutes les infos sur le concours ici. J'ai donc décidé de...
Posté par Prici à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  dessert,  muffin,  produit partenaire

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13 novembre 2012

Verrine au St Agur, poires et foie gras

Verrine au St Agur, poires et foie gras
Un grand merci à mon collègue qui m'a transmis cette recette. Ces verrines sont délicieuses! J'ai beaucoup aimé le goût du 4 épices sur les poires et l'alliance poires/foie gras et St Agur est à tomber! Pour 10 verrines: 1 poire Du foie gras 2 cc de sucre...
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Tags: apéritif,  verrine

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12 novembre 2012

Gâteau "tête de mort"

Gâteau "tête de mort"
Voilà un gâteau réalisé pour Halloween mais qui peut être également réalisé pour un goûter d'anniversaire, version garçon bien sûr!! Il est assez simple à réaliser une fois le patron dessiné. J'ai utilisé la base d'un gâteau au chocolat que j'ai ensuite...
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Tags: gâteau,  dessert,  produit partenaire,  halloween,  pâte à sucre

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10 novembre 2012

Pain canadien au levain

Pain canadien au levain
Un magnifique pain bien gonflé avec une mie bien aérée. Un excellent pain!!! Merci à nouveau à Yolande du blog "Les petits plats de Patchouka" pour cette très belle recette!! 140 + 40g d'eau 3 cs de sirop d'érable 2 cs d'huile 1 cc de sel 1 cc de levure...
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Tags: Pain,  produit partenaire,  levain

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9 novembre 2012

Pavés de cabillaud en croûte d'oignons

Pavés de cabillaud en croûte d'oignons
Ces pavés de cabilllaud sont délicieux, j'ai vraiment beaucoup aimé!!! Par contre, j'ai emprunté la recette à quelqu'un mais ayant eu des problèmes d'ordinateur, je ne sais plus à qui elle appartient. Dès que je récupère mon ordi, je complèterai mon article.......
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Tags: Poisson

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8 novembre 2012

Gratin de framboises aux spéculoos et à la fève de Tonka

Gratin de framboises aux spéculoos et à la fève de Tonka
Ayant des framboises de mon jardin au congélateur, j'ai pu réaliser ces délicieux petits gratins. La recette vient du livre "Les 30 recettes cultes, spéculoos". J'ai juste parfumé la crème avec de la fève de Tonka. Pour 4 ramequins: 1 barquette de framboises...
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Tags: dessert,  fruits,  gratin

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