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Les créations couture de De fil en aiguille
30 janvier 2015

Gâteau de crêpes au lait leben au nutella/noix de coco

Gâteau de crêpes au lait leben au nutella/noix de coco
Un petit dessert (pour la chandeleur qui approche) avec des crêpes extra moelleuses! Pour la recette de la pâte à crêpes: ici. Pour réaliser le gâteau, j'ai découpé avec un emporte-pièce des ronds de crêpes. Je les ai recouvertes de nutella et parsemées...
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29 janvier 2015

Risotto au saumon fumé

Risotto au saumon fumé
Un très bon risotto! Pour 4 personnes: 1,5L de bouillon de volaille 15cl de vin blanc sec 400g de riz à risotto 80g de beurre 40g de parmesan 1 poireau 2 gousses d'ail 1 cc de curcuma 1 cc d'aneth 1 cc de zest de citron Poivre Saumon fumé (4 tranches)...
28 janvier 2015

Biscuits aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Biscuits aux flocons d'avoine et pépites de chocolat
De délicieux biscuits dénichés sur le blog "Dans vos assiettes". Merci beaucoup, nous nous sommes régalés!!! 200 g de flocons d'avoine 150 g de farine 200 g de sucre 100 g de sucre 1 oeuf 70 g de noix de coco râpée 1 grosse poignée de cranberries séchées...
27 janvier 2015

Rouleau de printemps

Rouleau de printemps
Très simple mais très bon! 3 feuilles de riz 3 petites carottes 6 crevettes Du vermicelle de soja 1 cs de sauce soja 1 cc du mélange d'épices "Les jardins de Siam" de chez Herbaria Faire revenir les crevettes dans un peu d'huile d'olive avec le mélange...
26 janvier 2015

Semoule au lait à la multi-délices

Semoule au lait à la multi-délices
Un petit dessert sympa et rapide 500ml de lait 2 oeufs 75g de semoule fine 40g de sucre vanillé 1 poignée de raisins secs Laisser tremper les raisins quelques minutes dans du rhum. Faire chauffer le lait et le sucre sur feu doux. Ajouter la semoule et...
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25 janvier 2015

Col pour l'hiver

Col pour l'hiver
Voici un bien gros col réalisé pour cet hiver. Il se tricote avec des aiguilles n°20 (elles sont impressionnantes!!) Laine subito de la marque Austermann. 1 pelote a suffi pour réaliser ce col. Monter 10 mailles. Tricoter le 1er rang à l'envers. 2ème:...
25 janvier 2015

Les colibris

Les colibris
Mon fils faisant une présentation orale (CE1) sur les colibris (bon d'accord, maman a fortement influé le fiston), nous avons cherché plein d'infos sur ces petits oiseaux sur le net. Du coup, puisque ce sont des oiseaux que l'on a pu rencontré en Martinique...
24 janvier 2015

Gâteau Caroline

Gâteau Caroline
Un bon gâteau qui nécessite plusieurs préparations. On peut les réaliser la veille et assembler le gâteau le jour même. Pour un gâteau: *une génoise, recette ici *250g de crème patissière nature, recette ici *de la pâte à choux , recette ici. Par contre,...
23 janvier 2015

Flammekueche sucrée aux pommes et à la cannelle

Flammekueche sucrée aux pommes et à la cannelle
La semaine ernière je vous proposais une flammekueche salée, recette ici. Et bien, ce jour là, en dessert j'avais réalisé une flammekueche sucrée. On utilise la même pâte (recette ici), la même garniture à base de fromage blanc (recette ici). On étale...
22 janvier 2015

Riz au lait de coco et aux épices

Riz au lait de coco et aux épices
Un excellent plat de riz qui venait accompagner mon filet mignon au curry, lait de coco et épices. 2 cc de graines de moutarde 10 feuilles de curry 1 cc de cumin 1 cc de gingembre de la boutique de la Réunion 3 oignons 1 poivron rouge 40cl de lait de...
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