Parmentier de cabillaud au Cookéo

Et oui, une nouvelle recette réalisée au Cookéo mais que vous pouvez faire plus traditionnelement. Néanmoins, ça sera plus long que pour moi!!!

Pour 3 personnes:

800 g de pommes de terre
1 dos de cabillaud
1 gousse d'ail hachée
30 ml d 'eau
30 ml de lait
100 ml de crème faîche 
Sel,poivre
Persil

Couper les pommes de terre en fines rondelles.

Les déposer au fond de la cuve

Saler, poivrer et ajouter l'ail haché.

Ajouter l'eau, le lait et la crème.

Déposer dessus le dos de cabillaud..

Cuire 20min en mode cuisson rapide.

A la fin de la cuisson, mixer tous les ingrédients.

Placer l'ensemble dans un plat à gratin, et parsemer de persil, de pécorino au poivre et de gruyère râpé.

Passer sous le grill du four.

Bonne dégustation!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : poisson, cabillaud, gratin, pommes de terre, fromage,

Comments

[Ingrid]

Salut ma belle, j'ai réalisé ton parmentier hier soir . LA recette est mis sur mon blog. Nous nous sommes régalés. Il en reste pour ce soir ! Cool !

Bizoux

[bouffe]

peux-tu donner les temps de cuisson sans le Cookeo ?

[Boljo]

Et kézako un cookéo ? Un appareil à cuisson ultra-rapide j'imagine. Bon cookéo ou pas il donne bien envie ton plat. Biz et excellent année à toi. Boljo

[Carmencita]

je te souhaite aussi une très bonne année 2014 ainsi que pour tes proches. un plat tout ce qu'il y a de savoureux j'aime beaucoup, bises

[Sylvie et Marc]

Il est bien savoureux ton parmentier! Merci pour cette succulente idée. Bises. Sylvie.