Crumble de saumon aux courgettes

 

Un régal ce petit plat de poisson!

Recette issue du magazine "Gourmand" n° 315.

Pour 3 ou 4 personnes:

4 darnes de saumon

2 courgettes

2 tomates

2 branches de persil

2 gousses d'ail

De l'aneth

20cl de crème liquide

60g de beurre mou

50g de farine

30g de chapelure

Du parmesan

Sel/poivre

Couper les courgettes et les tomates en dés.

Emincer les gousses d'ail.

Faire revenir les légumes et l'ail dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter le saumon coupé en cubes.

Une fois doré, verser la crème liquide, ajouter le persil, l'aneth, saler et poivrer.

Laisser cuire.

Verser l'ensemble dans un palt à gratin.

Mélanger avec l'outil feuille le beurre mou, la farine et la chapelure jusqu'à obtenir une texture sableuse.

Parsemer ce crumble sur le poisson et les légumes.

Répartir ens urface des lamelles de parmesan.

Passer au four 30min à 180°C.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: poisson, saumon, courgettes, tomates, crumble.

Comments

[gingembre_choco]

un bon petit plat :) jamais fait encore l'association courgette et saumon !

bisous

loloche

[Nancy1967]

Hum !!! (^‿^)✿



ça me donne envie ! miam ! :)



MERCI chère Prici



BISOUS ensoleillés d'Asie et bon week-end ¸¸.•*¨*• Ƹ̴Ӂ̴Ʒ

[jackie]

Excellent!

[agnes]

ohhhh ça me parait fort bon !!!!! bon début de week end :)

[salima]

je suis fan de ton crumble salé !!!!