Tarte aux poireaux et gorgonzola

Une très très bonne tarte avec un bon mélange de saveurs!

Pour la pâte:

150g de farine complète

3 cs d'huile d'olive

4 pincées de sel

5cl d'eau

Mélanger les ingrédients au robot et pétrir en ajoutant progressivement l'eau.

Cuire la pâte à blanc 10 min th6.

Pour la garniture:

5 petits poireaux

200ml de lait d'amandes La Mandorle

150g de gorgonzola

2 oeufs

Aneth

Saumon fumé

Emincer les poireaux et les faire revenir dans de l'huile d'olive.

Faire chauffer la crème liquide avec le gorgonzola.

Une fois le fromage fondu, ajouter 2 oeufs, bien mélanger.

Ajouter les poireaux et verser sur le fond d epâte.

Parsemer de morceaux de saumon fumé et d'aneth.

Cuire 40min th6.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : tarte, légumes, fromage, poireaux, poisson, saumon

Comments

[Clémence]

Un fromage que j'adore : délicieuse tarte !!

[Cécile]

Un régal....

[Heart Of Wild]

Une tarte bien gourmande, elle donne très envie !

Bonne fin de journée.

[Bacchus]

une association bein délicieuse et appétissante que j'aime beaucoup. Bon vendredi

[Gourmandenise]

Poireaux et gorgonzola... une bien gourmande association !