Risotto tandori

Une excellente recette trouvée chez Cojacano du blog "Les petits plats dans les grands".

Nous nous sommes régalés, merci beaucoup!

1/2 poivron

5 tranches d'ananas

2 escalopes de poulet

1 cc d'épices tandoori

1 échalote

2cs d'huile d'olive

1 cs de parmesan

Riz Arborio de mon partenaire Riso Gallo

1 verre de vin blanc

1 cube de bouillon de légumes

Faire revenir le poulet coupé en morceaux. Réserver.

Faire revenir l'échalote émincé.

Ajouter le poivron, faire cuire un peu.

Ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

Ajouter le vin blanc et le laisser s'évaporer.

Ajouter 1 louche de bouillon.

Le laisser s'évaporer puis ajouter une nouvelle louche.

Continuer ainsi jusqu'à ce que le riz soit cuit.

Ajouter le tandoori à la fin de la cuisson.

Finir en ajoutant l'ananas coupé en dés, le poulet et le parmesan.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: riz, Italie, épices, poulet, ananas, poivron

Je profite aussi de cet article pour présenter un petit concours organisé par Gourmandenise en partenariat avec Carte Noire.

Vous pouvez gagner des moules à cupcakes et une boîte d'un nouveau parfum de café Carte Noire.

Toutes les informations, ici.

Comments

[nedjma]

tres gourmand !!!

bises

[afaurore]

super appétissant

[cojocano]

merci pour le clin d'oeil et bonne chance pour ce concours ces moules sont craquants.

[Asmali]

hummm un délicieux risotto bien savoureux..

bisous

[Clemence]

Un risotto bien parfumé !!