1 janvier 2011
Mini-tartelettes crevette, curry, lait de coco
Que cette nouvelle année vous apporte joie, bonheur et santé!!
Merci à tous de passer sur mon blog et longue vie à vos blogs!!
Voilà quand même une petite recette, toujours dans ma série des recettes apéritives de Noël: les mini-tartelettes au crevette, lait de coco et curry.
J'ai trouvé cette recette sur le blog de kikilatoque.
Pour une dizaine de mini tartelettes:
1 pâte feuilletée
10 crevettes
10cl de lait de coco
1 oeuf
1 cc de curry
Sel/poivre
Découper des ronds de pâte et les placer dans les empreintes.
Découper les crevettes en 2 et les mettre sur les fonds de tarte.
Battre l'oeuf avec le lait de coco, le curry et le sel/poivre.
Répartir dans les mini-tartelettes.
Cuire 10 à 15min th7.
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