Filet mignon au curcuma et à la tomate

Une petite recette simple mais très gouteuse!

J'ai accompagné ce plat de céréales, mais on peut aussi l'accompagner de riz ou de pâtes.

Je remercie mon partenaire La Maison des Antilles pour le curcuma que j'ai reçu et qui a rendu ce plat très goûteux!

1 filet mignon de porc

1 cs de curcuma

1 boîte de tomates pelées

2 oignons

2 cc de sel au curry

Couper le filet mignon en tranches.

Le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

Réserver.

Faire revenir les oignons émincés.

Ajouter la viande.

Saupoudrer de curcuma.

Ajouter les tomates.

Bien mélanger.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux.

Bon appétit!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: porc, filet mignon, curcuma, épices

Comments

[gridelle]

ce plat a tout pur me plaire!!!! Mmmm§

[Patricia Cuisine]

c'est le meilleur morceaux bisous et belle recette

[Sylvie et Marc]

Excellente manière de cuisiner le filet mignon! Bisous. Sylvie.

[miamponpon]

C'est ce que je préfère dans le porc, c'est le filet mignon!

Et avec des tomates, un délice!

Bizz

[Michelle]

un plat appétissant avec ces épices qui nous font voyager. bonne jorunée