viennoiserie - Les créations couture de De fil en aiguille

750 grammes

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viennoiserie

23 juin 2010

Briochettes au cook'in

Briochettes au cook'in

De bonnes petites briochettes pour le petit déj!! 200g de lait 1 sachet de levure 80g de sucre 2 oeufs 100g de beurre 500g de farine Amandes effilées ou pépites de chocolat ou ... Sel Mettre le lait et la levure dans le bol, 30secondes, 40°C, vitesse2....

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Tags: viennoiserie, cook'in

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2 mai 2010

Brioche

Une bonne recette de brioche trouvée sur le site de Saïda et Sarah : http://sarahetsaïda.over-blog.com. Merci beaucoup pour ce partage!! La brioche est vraiment très très bonne!! 500g de farine 3 oeufs 110ml de mélange lait/eau 15g de levure en cube 50g...

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Tags: Brioche, viennoiserie

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19 mars 2010

Brioche parisienne

Brioche parisienne

Voilà une bonne brioche à réaliser. La recette est très simple à faire et pas trop calorique (seulement 15g de beurre) J'ai utilisé de la farine de la marque Soezie que j'ai trouvé dans une jardinerie... ...et j'ai suivi la recette indiquée sur le paquet....

Posté par Prici à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Brioche, viennoiserie

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9 janvier 2010

Petits pains au lait au chocolat

Petits pains au lait au chocolat

Idéal pour le goûter (surtout quand ils sortent du four, l'odeur est très agréable!) ou le petit déjeuner. Pour 10 petits pains: 350g de farine T45 100g d'eau 30g de lait en poudre 80g de lait 3 jaunes d'oeufs 70g de beurre ramolli 50g de sucre 5g de...

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Tags: chocolat, viennoiserie

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20 décembre 2009

Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

Baguettes viennoises aux pépites de chocolat

De bonnes baguettes pour le petit déjeuner ou le goûter (pourquoi pas les 2!) Pour 4 baguettes: 500g de farine 80 + 20g de beurre 2 oeufs battus + du lait pour obtenir 300ml 1 cc de sel 1 sachet de levure 150g de pépites de chocolat Mettre tous les ingrédients...

Posté par Prici à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, viennoiserie

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