Salade de fraises à la vanille et au citron

 

Un excellent dessert, fruité et plein de vitamines. On s'est régalé!!!

Pour 4 personnes:

800g de fraises

1 citron vert

8 morceaux de sucre de canne

30g de sucre en poudre

1 gousse de vanille

Des feuilles de menthe

Laver les fraises, les sécher, les équeuter et les couper en 2.

Réserver les.

Laver le citron en le frottant bien.

Frotter les morceaux de sucre contre son zest.

Les mettre dans une coupe et verser le jus de citron dessus pour les dissoudre.

Ajouter les fraises.

Fendre la gousse de vanille en 2 et gratter l'intérieur pour récupérer les graines.

Les ajouter aux fraises.

Bien mélanger.

Recouvrir d'un film étirable et mettre au frais pendant 1h.

Au moment de servir, décorer avec des feuilles de menthe.

 

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : fraises, citron, salade, dessert, fruits, cuisine saine

Comments

[Cécile]

J'adore!!

En ce moment je fais une cure de fraises....

Bises!

[Gourmandenise]

Hummmmmm, les fraises... j'adoooooore ! surtout la façon dont tu les accomodes.

A très vite et bonne journée malgré la pluie.

[silvi]

miammm trop joli et delicieux !

[pierre]

le citron amène du peps à ta salade !pierre

[Yvon]

tout simple et délicieux en cette saison

bonne soirée, Prici