Crème de courgettes

Ca y est, j'ai reçu aujourd'hui mon nouvel "assistant culinaire" : le cook'in de Demarle.

Voici la bête:

Je suis très contente et impatiente de l'essayer!

D'ailleurs, pour "dompter" la bête, j'ai essayé une petite recette du livre fourni avec le robot : la crème de courgettes.

Je commence en douceur, pour ne pas l'effrayer!!!

50g de beurre

150g de poireau

600g de courgettes

50cl de fond de volaille reconstitué

Sel/poivre

10cl de crème liquide

Mettre le beurre dans le bol. Régler le minuteur sur 1min30, température 90°C et vitesse 3.

Couper les poireaux en morceaux et les ajouter.

Saler légèrement puis régler le minuteur sur 2min, température 100°C et vitesse 3.

Couper les courgettes en morceaux, les placer dans le bol.

Régler le minuteur sur 3min, température 100°C et vitesse 3.

Ajouter le fond de volaille, le poivre, régler le minuteur sur 10min, température 110°C et vitesse 3.

Ajouter la crème et appuyer sur la toucje Turbo pendant 50s.

La soupe est très bonne et surtout je n'ai pas utilisé poêle, casserole, cocotte minute, je n'ai eu qu'à laver le bol du robot!! Super!!

Comments

[Totchie]

super matériel que je ne connais pas ! Mais surtout c'est la soupe qui me plait ;)

[Mathilde]

Wahouuu, mais il est super ce nouvel assisstant !

[marielou]

un bon copain a se que je vois bis marielou (et merci pour ton ptit mot)

[Maiwenn]

Voilà qui me laisse rêveuse ! Bonne journée !

[Isa-Marie]

Eh bien ca donne drolement envie...d'en avoir un pareil !
Amicalement
Isa-Marie