Nouvel essai de brioche tressée

Voilà, alors j'ai refait une brioche tressée avec la même recette que précédement (voir le 12/12/09 ) mais cette fois ci je l'ai faite gonfler dans un moule fabriqué artisalement. C'est mieux! Elle a été contenue et ne s'est pas étalée partout!!

Avant levage...

Après levage et dorure ...

Après cuisson ...

Comments

[nanou]

je me demande si tu ne peux pas en faire deux avec cette pâte qui lève tant!?

[Fragrantielles]

Elle est vraiment bien levée cette brioche et bien réussie, bravo