Salade estivale

Pendant mes vacances, j'ai découvert un magasin Grand frais qui vend des fruits et légumes d'une extraordinaire variété!

En plus ces produits reçoivent de façon permamente une petite bruine ce qui fait qu'ils sont extra frais.

Dommage que je n'ai pas de tel magasin chez moi...

En tout cas, j'ai pu y trouver des betteraves jaunes et rouges de le variété Chioggia. Ces betteraves se mangent crues et apportent de jolies couleurs à l'assiette!

Pour 2 personnes:

1/2 salade feuille de chêne

2 tomates coeur de boeuf

2 oeufs durs

1 betterave jaune

1 betterave rouge type Chioggia

Des tranches de jambon de pays.

Couper les betteraves en tranches fines.

Disposer les différents éléments dans l'assiette.

Pour la vinaigrette:

2 cs d'huile d'olive

1 cs de vinaigre balsamique

1 cc de moutarde au piment d'Espelette de mon partenaire Clovis France

Mélanger les différents ingrédients et verser sur la salade.

Bon appétit!!!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: salade, betteraves, tomates, oeufs, pique-nique

Comments

[Messergaster]

ouiiiiiiiiii! enfin les beaux jours reviennent et ta petite salade est tout à fait la bienvenue!

[titanique]

un plat qui est plein de couleur comme je les aime !!

bises

[boljo]

Voilà qui sent l'été et les pique nique, une belle salade qui met au moins le soleil dans l'assiette.

[kola]

Encore une très belle recette fraîche et gourmande, une savoureuse idée, bravo et merci à toi, une salade parfaite pour les beaux jours !

Belle journée, bisous

Jacqueline

[boljo]

Voilà qui sent l'été et les pique nique, une belle salade qui met au moins le soleil dans l'assiette.