Nouilles chinoises sautées

Une très bonne recette, j'ai beaucoup aimé le petit goût sucré... En plus, elle est rapide à faire!

Pour 4 personnes:

Un paquet de nouilles chinoises aux oeufs

1 poivron jaune

2 échalotes

1 carotte

500g de crevettes roses

Huile d'olive

Sauce soja

1 cs de vinaigre balsamique

1 cs de miel

Dans un wok, faire sauter les crevettes ( décortiquées) et les échalottes dans 1 cs d'huile d'olive.

Emincer la carotte en tagliatelles.

Emincer le poivron.

Ajouter carotte et poivron aux crevettes.

Ajouter 1 cs de vinaigre balsamique, 1 cs de miel et quelques gouttes de sauce soja.

Bien mélanger l'ensemble et réserver.

Faire cuire les nouilles ( suivre les instructions sur le paquet).

Une fois cuites, les égoutter puis les faire sauter dans le wok avec 1 cs d'huile d'olive. On peut aussi rajouter de la sauce soja.

Ajouter ensuite le mélange crevettes, carotte, poivron. Bien mélanger puis déguster!!

Comments

[Totchie]

Très réussi. Et je sais de quoi je parle.

[Chef Damien]

Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.

[yaya]

J'adore ce genre de recette!!