21 février 2010
Crumble banane chocolat
Pour le dessert, j'avais une envie irrésistible de chocolat.
Je voulais faire des moelleux coulants au chocolat mais il fallait des oeufs...et comme je reviens de vacances, pas d'oeufs...
Je me suis donc rabattue sur un crumble chocolat/banane.
La recette est tirée du livre "Crumble ou tatin?"
Pour 5 crumbles individuels:
Des bananes
Chocolat en morceaux
Pour le crumble:
100g de beurre
100g de farine
100g de sucre en poudre
2 cs de cacao en poudre
Couper les bananes en rondelles et les placer dans des coupelles individuelles.
Placer 3 à 4 morceaux de chocolat parmi les bananes.
Confectionner les miettes en mélangeant du bout des doigts tous les ingrédients.
Répartir ce mélange sur les bananes.
Cuire 20min th6.
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