Hachis camarguais

Continuons ensuite par un bon plat ... de chez Weight Watcher. Si si il faut le goûter et vous verrez qu'il est très bon!!

1 oignon

2 cc d'huile d'olive

90g de riz cru( bon là on peut augmenter la dose...)

1 cc d'ail en poudre

500g de viande hachée

1 boîte de tomates concassées

1 cs de concentré de tomate

1 bouillon de volaille

4 courgettes

Gruyère râpé

Du parmesan

Herbes de Provence

Sel/poivre

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive pendant 3min.

Ajouter le riz et faire cuire 5min.

Dans un plat à gratin huilé, répartir ce mélange riz/oignon.

Dans la même poêle, faire revenir la viande 3min.

Ajouter les tomates concassées et le concentré, sel/poivre.

Dans une casserole, diluer un cube de bouillon dans 1L d'eau. Porter à ébullition.

Laver et couper les courgettes en julienne.

Les faire cuire dans le bouillon 2min.

Etaler sur le riz une partie de la viande puis des courgettes, à nouveau de la viande et terminer par des courgettes. Verser un peu de bouillon.

Saupoudrer de gruyère, de parmesan et d'herbes de Provence.

Cuire 40min th 5 ( four préchauffé).

Comments

[guialbenco]

ça y est, j'ai testé.Le mari et les enfants ont fini toute leur assiette,ce plat est adopté...merci
ta belle soeur Béné

[Fragrantielles]

Je découvre le hachis avec du riz, bonne idée en effet

[axoulle]

voila une super idée miam!!!