Articles populaires – Les créations couture de De fil en aiguille

15 décembre 2011

Cupcakes au chocolat

Pour avoir participé à une émission interactive de cuisine en partenariat avec Darty, Anne-Charlotte de 750g m'a fait le plaisir de m'envoyer le livre "Whoopies et co" de 750g de plaisir. Ce livre renferme de très belles recettes de whoopies mais aussi...

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Tags: gâteau, dessert, cupcakes

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11 janvier 2012

Biryani de poulet aux céréales

Ce plat était délicieux, avec toutes ces épices, un régal! Merci à Martine du blog "Titinne en cuisine" à qui chez emprunté la recette. 500g de poulet 4 oignons 2 gousses d'ail 1 cs de gingembre de la Boutique de La Réunion 1 poivron rouge 1 cc d'épices...

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Tags: viande, poulet, produit partenaire

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8 mars 2013

Tarte aux myrtilles

Pendant nos vacances à la montagne, nous avions très envie d'une tarte à la myrtille mais le prix de la part dans les restos et cafés, 7€, nous a quelque peu rebuté!!! Du coup, de retour à la maison, hop aux fourneaux!! Et bien cette tarte est délicieuse!!!...

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Tags: tarte, dessert, fruits

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20 janvier 2015

Filet mignon au curry, lait de coco et épices

Une excellente recette! 1 filet mignon de porc 2 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 1 cc de cumin 2 de cc curry 1 cc de gingembre de la Boutique de la Réunion 20cl de lait de coco Faire revenir le filet mignon en morceaux dans de l'huile...

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Tags: Exotique, filet mignon, curry

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22 novembre 2011

Petites crèmes au chocolat

Voici une 2ème recette testée pour le site La Cuillère. Je rappelle le principe : chaque mois, quelques recettes sont proposées, il faut juste les tester et laisser notre avis sur ces recettes. Pour ce qui est de ces crèmes au chocolat, elles sont excellentes...

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Tags: chocolat, dessert, produit partenaire

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5 novembre 2013

Gâteau de coquilettes

Un excellent plat qui change des pâtes traditionelles! Recette inspirée du livre "Cuisine d'hiver". Pour 6 personnes: 300g de coquillettes 200g de lardons 1 gros oignon 1 boîte de champignons 20cl de crème liquide 2 oeufs 2 cs de farine 2 cc de mélange...

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Tags: Italie, pâte, produit partenaire

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27 février 2012

Muffins au citron et au pavot

Recette réalisée avec les moules à muffins de mon partenaire Silikomart . 2oeufs 75g de beurre 75g de sucre 80g de farine 2g de levure chimique 1 citron 3 cs de graines de pavot Lemon curd de mon partenaire Regent's Park Fouetter le sucre et l'oeuf jusqu'à...

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Tags: gâteau, produit partenaire, citron

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7 mars 2012

Pâtes aux blancs de dinde

Une excellente recette pour déguster un délicieux plat de pâtes! Merci Om Mannou du blog "Saveur de cuisine" chez qui j'ai emprunté la recette, nous nous sommes régalés! Pour 3 personnes: 300g de pâtes 3 blancs de dinde 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte...

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Tags: Italie, pâte, épices

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27 avril 2012

Blé au curry et lait de coco

Une excellente recette rapide à réaliser issue du magazine Vie pratique Gourmand n°238 Pour 4 personnes: 240g de blé précuit 3 ou 4 escalopes de poulet 1 courgette 1 oignon blanc 20cl de lait de coco 70cl de bouillon de volaille 2 cs de curry de Madras...

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Tags: noix de coco, poulet, produit partenaire

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20 mars 2013

Cookies au caramel

Un régal! Par contre, lors de la cuisson, les morceaux de caramel fondent et coulent partout!! Recette tirée du livre "Cookies sucrés et salés" 80g de cassonade 80g de sucre 80g de beurre mou 1 cc d'extrait de vanille 120g de bonbons au caramel 1/2 cc...

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Tags: cookies, biscuits, kitchenaid

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7 juin 2012

Gâteaux aux pommes et à la cardamone

De délicieux petits gâteaux bien parfumés! 3 pommes 3 oeufs 130g de sucre 100g de beurre 150g de farine 1/2 sachet de levure chimique Quelques graines de cardamone de mon partenaire l'Ile aux épices 1 pincée de muscade de mon partenaire l'Ile aux épices...

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Tags: gâteau, dessert, produit partenaire

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22 mars 2013

Cake aux noix et au gorgonzola

Un excellent cake, moelleux et bien goûteux. Je me suis régalée! 3 oeufs 180g de farine 1 sachet de levure chimique 10cl d'huile 10cl de lait 100g de gruyère râpé 200g de gorgonzola 200g de noix Des pignons de pins. Sel/poivre Battre les oeufs avec l'outil...

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Tags: Cake, apéritif, fromage

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9 mars 2015

Poulet à l'ananas et au coco

Une très bonne recette exotique tirée du livre "100 recettes au coco". Pour 4 personnes: 100g de noix de coco râpée 20cl de lait de coco 4 blancs de poulet 3 oignons Huile d'olive 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 gousses d'ail 1 boîte d'ananas Sel/poivre...

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Tags: Exotique, noix de coco, poulet

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5 septembre 2012

Pâtes au kitchenaid et pesto au cook'in

De bonnes pâtes et le pesto, j'adore!!! 200g de semoule de blé dur 100g de farine 3 oeufs 1cs d'huile d'olive Placer tous les éléments dans le bol du kitchenaid. Mettre l'outil feuille en place. Mélanger à la vitesse 1 de façon à obtenir un mélange bien...

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Tags: Italie, pâtes, kitchenaid

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5 juillet 2012

Tartelettes et tarte aux fraises

Voici tout d'abord d'excellentes tartelettes aux fraises réalisées avec une pâte sablée et de l'orange curd (orange sanguine) . Ces tartelettes sont tout simplement un régal! Pour la pâte sablée réalisée au Cook'in: 250g de farine 120g de beurre froid...

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Tags: tarte, dessert, fruits

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14 septembre 2012

Cabillaud au lait de coco et aux groseilles en papillotes

Chez "Epices et moi", j'avais vu son cabillaud aux groseilles et sa recette m'avait fait de l'oeil. J'ai donc voulu essayer cette association poisson/fruit mais j'ai fait à ma façon. Je n'ai pas été déçue, c'est très bon! Pour 3 personnes: 3 morceaux...

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Tags: Poisson, fruits, noix de coco

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3 octobre 2012

Macarons marocains

De bons biscuits dans lesquels on sent bien la texture de la semoule. Merci à Llysa du blog "Les saveurs de Llysa" à qui j'ai emprunté la recette. 2 oeufs 30g de sucre et stévia de Béghin Say 250g de poudre d'amandes 50g de semoule fine 2 cc de levure...

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Tags: monde, biscuits, macarons

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8 octobre 2012

Pâtes aux petits pois, lardons et poivrons

Un régal ce plat de pâtes! Je me suis régalée!! Pour 3 personnes: 250g de pâtes 1 poivron rouge 1 oignon 1 gros bol de petits pois frais 200g de lardons 20cl de crème liquide Un mélange d'épices pour cuisine italienne 2 pschitt de Brum' basilic de mon...

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Tags: Italie, pâte, produit partenaire

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10 novembre 2012

Pain canadien au levain

Un magnifique pain bien gonflé avec une mie bien aérée. Un excellent pain!!! Merci à nouveau à Yolande du blog "Les petits plats de Patchouka" pour cette très belle recette!! 140 + 40g d'eau 3 cs de sirop d'érable 2 cs d'huile 1 cc de sel 1 cc de levure...

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Tags: Pain, produit partenaire, levain

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16 novembre 2012

Cabillaud au fenouil haricots plats et curry

Un excellent plat alliant le poisson et les légumes, en plus bien équilibré je pense! Pour 4 personnes: (5OOcal/portion) 500g de dos de cabillaud 2 fenouils 2 carottes 500g de haricots plats Persil 4 cs de crème épaisse Couper les fenouils et les carottes...

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Tags: Légumes, Poisson, curry

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25 décembre 2012

Tarte au chocolat, clémentines et aux parfums de pain d'épices

Tout d'abord un Joyeux Noël à tout le monde! J'espère que le réveillon s'est bien passé et que le Père Noël a été généreux avec vous! Dans le cas où vous auriez encore une petite faim après le réveillon, je vous propose un petite part de cette merveilleuse...

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Tags: tarte, chocolat, dessert

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17 décembre 2012

Croustillants d'endives au foie gras

Une recette d'amuses-bouche que nous avait proposé Denise du blog Gourmandenise lors du salon du blog culinaire 2011. C'est vraiment trop bon!!! Avec cette recette, je participe au Calendrier de l'Avent spécial foie gras proposé par Stéphane du site recettes.de/cuisine....

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Tags: apéritif, Foie gras, noël

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31 décembre 2012

Chutney de griottes au foie gras et magret de canard

Une excellente cuillère qui change du confit d'oignon. Pour 7 cuillères: 1 bocal de griottes 1 oignon 1 cs de cassonade 1 cs de vinaigre balsamique 1 pincée de gingembre en poucre Sel, poivre Foie gras Magret de canard séché Dans une casserole, placer...

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Tags: apéritif, cuillères, Foie gras

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7 janvier 2013

Brioche des rois

Une bonne brioche au goût subtil de fleur d'oranger qui nous a permis d'avoir un petit-déj gourmand le jour de l'Epiphanie! Merci à Yas67 du blog "Unelyasdebonneschoses" pour cette belle recette! 400g de farine 120ml de lait tiède 80g de sucre 1 oeuf...

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Tags: Brioche, galette, produit partenaire

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14 janvier 2013

Le gâteau au chocolat ultra-simple (mais tellement moelleux) de C.Felder

Tout est dit dans le titre! Ce gâteau est rapide à faire et ultra moelleux, pas sec du tout!!! Un vrai régal!!! Recette issue du livre "Chocolat" de C.Felder Pour un gâteau de 24cm de diamètre: 200g de chocolat noir 200g de beurre 4 oeufs 200g de sucre...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert