Cookies au caramel

Un régal!

Par contre, lors de la cuisson, les morceaux de caramel fondent et coulent partout!!

Recette tirée du livre "Cookies sucrés et salés"

80g de cassonade

80g de sucre

80g de beurre mou

1 cc d'extrait de vanille

120g de bonbons au caramel

1/2 cc de gros sel

1/2 cc de bicarbonate de soude

6cl de lait

160g de farine

150g de fécule de maïs

Mélanger à l'aide d'un robot (moi, le kitchenaid) les sucres, le beurre et la vanille.

Couper les caramels en petits morceaux.

Ajouter tous les autres ingrédients les uns après les autres.

Former des boules de la taille d'une noix.

Les poser sur la toile silpat.

Cuire 15min th6.

Laisser refroidir les cookies sur une grille.

 

 Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: biscuit, cookie, cuisine américaine, kitchenaid, caramel, flexipan, goûter

Comments

[coxicuisine]

jolis , les cookies !!!

[EmilieRD]

A en tomber, miam!

[poucinette]

je craque je craque

[Cécile]

Trop craquants tes petits cookies avec le caramel qui dégouline!

J'adore!

[samar]

c dommage que les morceaux de caramel fondent mais c pas grave ca reste que c quand meme gourmand !!

grosse bise ma belle