Les créations couture de De fil en aiguille

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8 juillet 2015

Tajine de boulettes de boulettes de boeuf aux petits pois

Tajine de boulettes de boulettes de boeuf aux petits pois

Allez, faisons voyager nos papilles avec ce délicieux tajine, un vrai régal! Pour les boulettes de boeuf : 400g de viande de boeuf haché 2 échalotes 1 cs de persil 6 feuilles de menthe 1 cc de paprika 1 cc de cumin 1/2 cc de poivre 1 cc de sel 1 cs d'huile...

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Tags: Légumes, viande, tajine

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22 mai 2015

Tajine de poulet aux olives

Tajine de poulet aux olives

Un délicieux tajine plein de saveurs dont la recette m'a été transmise par un de mes collègues. 1 oignon 1 tomate 1 cc de gingembre 1 cc de piment doux 2 cc de curcuma Sel/poivre Des blancs de poulet Des pommes de terre Des olives 1 citron Faire mariner...

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Tags: tajine, poulet, épices

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20 avril 2015

Tajine de boeuf aux pruneaux

Tajine de boeuf aux pruneaux

Un plat qui nous emmène directement au Maroc. C'est un de mes collègues marocain qui m'a transmis cette recette. Un grand merci! 1 oignon 1 tomate Gingembre Piment doux Curcuma Cumin Cannelle Coriandre fraîche 3 poivrons Sel/poivre 750g de boeuf haché...

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Tags: tajine, épices

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27 mars 2014

Tajine de poulet et pommes de terre

Tajine de poulet et pommes de terre

Avec toutes ces épices, je ne pouvais qu'adorer! Merci Josette pour cette belle et délicieuse recette! Recette trouvée chez Josette du blog "Le blog de Baysse Josette". Des cuisses de poulet 1 oignon 3 gousses d'ail 1 boîte ed tomates concassées 3 cs...

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Tags: Exotique, monde, tajine, poulet, épices

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11 mars 2014

Tajine de poulet aux kumquats

Tajine de poulet aux kumquats

Une excellente recette exotique pleine de saveurs! 3 blancs de poulet 10 kumquats 1 oignon rouge 1 cc de gingembre râpé 1 cc de ras el hanout de mon partenaire l'Ile aux épices 1 cc de curcuma 1 pincée de pistils de safran Sel/poivre/huile d'olive Faire...

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Tags: Exotique, fruits, tajine, épices

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14 novembre 2013

Tajine de poulet aux figues

Tajine de poulet aux figues

Un plat délicieux, bien parfumé! Du poulet (pour moi, des escalopes) Des figues De la coriandre 2 oignons 2 cs de miel 1 cc de Ras El Hanout de mon partenaire l'Ile aux Epices 1 pincée de curcuma 1 cc de gingembre 2 bâtons de cannelle Faire chauffer un...

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Tags: fruits, tajine, poulet

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20 mai 2013

Tajine de poulet façon Marrakech

Tajine de poulet façon Marrakech

Un excellent tajine plein de saveurs! J'ai beaucoup aimé. Recette issue du magazine "Gazelle, hors série n°3" et légèrement modifiée. 3 cuisses de poulet 1oignon 3 tomates 4 grosses pomme de terre 1 courgette Huile d'olive 1 cs de raz el Hanout 1 pincée...

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Tags: Exotique, monde, tajine, épices

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28 mars 2013

Tajine de poulet aux abricot et raisins secs

Tajine de poulet aux abricot et raisins secs

Un excellent plat bien parfumé, je me suis régalée!! En plus, il ne demande pas une préparation très longue. Merci à Yolande du blog "Les petits plats de Patchouka" à qui j'ai emprunté la recette. Par contre, je l'ai accompagné, non pas de semoule, mais...

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Tags: fruits, monde, tajine, produit partenaire, épices

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21 mars 2013

Tajine de poulet aux abricots et pois chiches

Tajine de poulet aux abricots et pois chiches

Un délicieux mélange sucré-salé! Merci à LagrandePages du blog "Les bonnes petites recettes de LagrandePages et de sa mamie" chez qui j'ai trouvé la recette! Pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 cc de cannelle de mon partenaire...

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Tags: tajine, poulet, produit partenaire, épices

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14 mai 2012

Tajine de poulet aux dattes

Tajine de poulet aux dattes

Une excellente recette bien parfumée tirée du livre "Tajines, illustrations pas à pas". Je remercie mon collègue qui m'a donné ce livre sur les tajines. Il est rempli de recettes plus tentantes les unes que les autres!! J'ai juste modifié la viande car...

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Tags: monde, tajine, poulet

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