Les créations couture de De fil en aiguille

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11 janvier 2016

Velouté de céléri branche au curry

Velouté de céléri branche au curry

Je me posais des quesqtions sur le goût de cette soupe comosée à 100% de céléri ... et bien c'est délicieux!!! J'ai beaucoup aimé! 600g de céléri-branche (1 botte) 1 oignon 1 cc de curry Sel 10cl de crème liquide 1 pomme granny smith Huile d'olive Faire...

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Tags: Légumes, Soupe

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19 mars 2015

Soupe de pois chiches à la Sicilienne

Soupe de pois chiches à la Sicilienne

Un petit voyage en Sicile avec cette soupe de pois chiches très réconfortante!!! Recette issue du livre "Cuisine sicilienne". 500g de pois chiches secs 1 pincée de bicarbonate 1 oignon 4 tomates (des petites) Du romarin Du piment Sel/poivre Faire tremper...

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Tags: Soupe, monde

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9 février 2015

Soupe de poivron

Soupe de poivron

Une très bonne soupe pour se réchauffer!! 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 carotte 1 oignon Sel Piment du Mexique Emincer les légumes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Les couvrir d'eau et cuire 20 min après le sifflement de la soupape....

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Tags: Soupe

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3 octobre 2014

Soupe de courgette jaune, feuilles de blette et piment végétarien

Soupe de courgette jaune, feuilles de blette et piment végétarien

Une bonne petite soupe pour un repas du soir! 1 grosse courgette jaune 3 grosses feuilles de blettes 1 piment végétarien 1 cube de légumes provençaux 2 portions de vache-qui-rit Les piments végétariens ont été ramenés de Martinique. Il s'agit de piments...

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Tags: Légumes, Soupe

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26 septembre 2014

Soupe aux pois chiches

Soupe aux pois chiches

Trop trop bonne 3 gousses d'ail 1 oignon 1 cc de cumin 1/2 cc de curcuma 2 branche de thym 3 tomates 2 branches de céléri 1 poivron 1 cube de bouillon de légumes 500ml d'eau 500g de pois chiches Coriandre fraîche Faire revenir l'ail, l'oignon, le thym...

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Tags: Soupe

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16 septembre 2014

Soupe de tomates

Soupe de tomates

Une bonne soupe permettant d'utiliser les tomates un peu abîmées du jardin. 6 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 10 cl de crème liquide 1/2L de bouillon de légumes Sel/poivre Basilic Huile d'olive Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans le bol du Cook'in...

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Tags: cook'in, Soupe

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5 juin 2014

Velouté de fonds d'artichaut

Velouté de fonds d'artichaut

Parce que chez moi, le soleil n'est pas au rendez-vous, ni la chaleur d'ailleurs, voici un délicieux velouté trouvé chez Michelle du blog "Les plaisirs de la maison". 1kg de fonds d'artichaut 3 pommes de terre 20cl de crème liquide 1 cube de bouillon...

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Tags: Légumes, Soupe

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6 décembre 2013

Soupe d'endives et poivrons

Soupe d'endives et poivrons

Allez, on se réchauffe avec cette très bonne soupe! 5 endives 1 carotte 2 pommes de terre 1 poivron vert 1/2 poivron rouge 1 cube de bouillon de légumes 20cl de crème de soja de Bjorg Emincer les légumes et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive....

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Tags: Légumes, Soupe

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29 novembre 2013

Velouté de potimarron au lait de coco

Velouté de potimarron au lait de coco

Idéale pour se réchauffer avec ce temps humide que nous avons actuellement! 1 potimarron 20 cl de lait de coco 2 poireaux 1 oignon 2 pomme de terre Un mélange de fleurs Faire revenir les poireaux et l'oignon émincés. Ajouter le potimarron et les pommes...

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Tags: Légumes, noix de coco, Soupe, courge

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12 novembre 2013

Soupe de courgettes, fenouil, menthe et petites pâtes

Soupe de courgettes, fenouil, menthe et petites pâtes

Avec le froid qui est revenu, nous avons eu notre 1ère gelée ce matin, rien de telle qu'une bonne soupe pour se réchauffer! J'ai emprunté la recette à Mr Picard.... 1 courgettes (500g une fois épluchée) 200g de fenouil 1 oignon 2 poignées de feuilles...

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Tags: Légumes, Soupe

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