Articles populaires – Cuisine et voyage de Prici

27 mai 2015

Cupcake à la carotte

De délicieux petits gâteaux tout moelleux! Merci Sandrine du blog "Macaronette et compagnie" pour cette belle recette. 260g de beurre mou 260g de sucre 6 oeufs 1 orange non traitée 170g de farine 2 cc de levure chimique 115g de poudre d'amandes 60g d'amandes...

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Tags: muffin, cupcakes, gouter, gateau

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3 octobre 2015

Fondant au chocolat au lait

Un bon gâteau bien fondant au bon goût de chocolat, idéal pour le goûter!! 170g de chocolat au lait 4 oeufs 125g de beurre 100g de sucre 50g de farine Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter la farine,...

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Tags: chocolat, dessert, gouter, gateau

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17 avril 2015

Légumes marinés à la plancha

Pour accompagner vos viandes, rien de tel que des légumes marinés et grillés à la plancha! Poivron rouge et vert Courgette 3 gousses d'ail 1 cs d'origan 3 cs de vinaigre balsamique 6 cs d'huile d'olive 1 oignon rouge Piment d'Espelette Gomasio Graines...

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Tags: Légumes, barbecue, marinades, plancha

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25 avril 2015

Fraisier individuel

Ce jour là, nous n'étions pas nombreux à table et je voulais faire un dessert au chocolat et au fruits mais pas envie d'avoir des restes! Alors j'ai fait mes gâteaux en portion individuel: chaucun a eu 2 petits gâteaux dans son assiette et moi pas de...

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Tags: dessert, Entremet, gateau, fruit

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30 mai 2015

Cupcakes tout choco

Pour les fondus de chocolat! Pour une douzaine de cupcakes: 140g de beurre 140g de sucre 2 oeufs 125g de farine 30g de cacao 1 pincée de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 5 cs de lait Battre le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir...

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Tags: chocolat, dessert, cupcakes, gouter

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9 avril 2015

Côtes d'agneau marinées à l'indienne

Avec le beau soleil que nous avons en ce moment, ressortons les barbecues et profitons-en! Pour 4 côtes d'agneau: 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cc de gingembre 1 cc de coriandre 2 cc de curcuma 3 cs d'huile d'olive 2 cs de jus de citron vert Sel/poivre Emincer...

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Tags: viande, barbecue, marinades, plancha

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4 avril 2015

Gâteau poisson au chocolat

Pour fêter Pâques ou le printemps, voici un petit gâteau tout mignon et tout simple à faire. En plus, il est hyper moelleux (j'ai pu en manger un bout!). Recette trouvée sur le site "Elle à table". Pour un moule de 18cm de dimaètre: 3 oeufs 150g de sucre...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, Pâques

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11 mars 2015

Filet mignon au miel et aux épices

Une bien délicieuse recette qui nous a fait voyager aux pays des épices. Merci à Gridelle du blog "Les voyages de Gridelle" pour cette belle recette! Tu ne m'en voudras, j'ai fait quelques modifications au niveau des ingrédients en fonction de ce que...

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Tags: viande, épices, marinades, porc

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4 mars 2015

Gateau chocolat, crème de marron

Un gâteau tout simpla, rapide à réaliser et extra fondant! 100g de chocolat 70g de beurre 400g de crème de marron 3 oeufs Faire fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger tous les ingrédients. Verser dans un moule (ici moule tablette de Demarle). Cuire...

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Tags: chocolat, dessert, gouter, gateau

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14 février 2015

Gâteau au yaourt au chocolat décoré

Un gâteau tout simple et bien moelleux réalisé pour un anniversaire. 1 yaourt 2 pots de farine 1,5 pots de sucre 3/4 pot d'huile 3 oeuf 1 sachet de levure chimique 200g de chocolat Mélanger tous les ingrédients en ajoutant en dernier le chocolat fondu....

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Tags: chocolat, dessert, gouter, anniversaire

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22 décembre 2014

Stollen de C.Felder

Un régal!! Cette sorte de pain ou brioche(?) est super parfumé et nous plonge parfaitement dans l'ambiance de Noël. Recette issue du livre "Les gâteaux de l'Avent " de C.Felder Pour le levain: 150g de lait 25g de levure de boulanger 200gde farine Mélanger...

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Tags: Brioche, Pain, noël, Felder

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19 décembre 2014

Cupcakes de Noël

De délicieux petits cupcakes! Rapides à réaliser et très bons!!! Pour la base des cupcakes: 75g de chocolat 80g de beurre 75g de sucre 2 oeufs 125g de farine 1/2 sachet de levure 6cl de lait Faire fondre le beurre avec le chocolat. Battres les oeufs et...

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Tags: gâteau, dessert, noël, cupcakes

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7 janvier 2015

Gâteau aux pommes, cassis, amandes et à la saveur pain d'épices

Voici un délicieux gâteau plein de saveurs et tout moelleux! Recette trouvée sur le blog " La cuisine des Anges" auquel j'ai apporté quelques modifications puisque j'y ai ajouté notamment des épices à pain d'épices et des grains de cassis. 4 oeufs 180g...

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Tags: dessert, fruits, gouter, gateau

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2 octobre 2014

Filet mignon coco curry au Cookéo

Voilà une savoureuse recette pleine de saveurs trouvée sur le forum Cookéo. Nous nous sommes régalés! 1 filet mignon de porc 1 oignon 1 poivron Pommes de terre 2 tomates 1 cube de bouillon de légumes 1 cs de curry 20cl de lait de coco Huile d'olive Sel/poivre...

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Tags: viande, noix de coco, curry, cookéo

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22 octobre 2014

Cupcakes aux vers de terre

comme Halloween approche, voici des cupcakes méchamment rigolos!! Recette trouvée sur le blog "Turbigo gourmandises". Pour la base des cupcakes, j'ai utilisé la même recette que les cupcakes fantômes, ici. Pour la décoration: Du nutella Des vermicelles...

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Tags: dessert, cupcakes, halloween, gouter

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24 septembre 2014

Cupcakes tout rose à la confiture

Des cupcakes très girly! Ils ont été très appréciés!! Pour les cupcakes: 125g de beurre 110g de sucre glace 2 oeufs 220g de farine 1/2 sachet de levure chimique 6cl de lait Confiture de fraises Battre le beurre pommade avec le sucre. Ajouter les oeufs,...

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Tags: dessert, cupcakes, gateau

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4 septembre 2014

Brochettes de magret de canard aux abricots

D'excellentes brochettes trouvées chez Agnès du blog "La cuisine d'Agnès". 3 magrets de canard Abricots 20 cl de jus d'orange 30g de^miel 30g de ketchup 50g de moutarde Romarin Sel, poivre Faire réduire le jus d'orange à moitié. Ajouter le miel, le ketchup,...

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Tags: fruits, viande, barbecue, brochettes

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10 septembre 2014

Cookies chocolat et m&m's

De délicieux biscuits très colorés!! Idéal pour le goûter des enfants! Recette trouvée chez Assia du blog "Gourmandises Assia". Merci pour ces biscuits exquis! 200g de beurre mou 2 oeufs 220g de sucre 50g de cacao non sucré 380g de farine 1 cc de bicarbonate...

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Tags: chocolat, cookies, biscuits, gouter

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24 juin 2014

Salade d'avocats, coeurs de palmier et mangue au miel

Une délicieuse salade bien rafraîchissante au parfum du Brésil (d'aprèsle magazine qui a publié la recette, magazine Nous deux). En tout cas, je me suis régalée! Pour 2 personnes: 1 boîte de coeurs de palmiers 2 avocats 1 mangue bien mûre 2 citrons erts...

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Tags: Légumes, fruits, Salade

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30 juin 2014

Gâteau génoise aux framboises

Ayant des framboises à profusion au jardin, voici un bon gâteau qui m'a permis d'en écouler une partie! Le gâteau est assez simple à réaliser. Il vous faut : * une génoise, recette ici * de la crème patissière , recette ici. Par contre, il faut compter...

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Tags: gâteau, dessert, fruits

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11 juin 2014

Tarte frangipane à la rhubarbe et au sureau

Voici une délicieuse tarte aux saveurs un peu originales! Par contre, il faut bien faire attention à choisir des fleurs de sureau bien odorantes car certains sureaux n'ont aucune odeur.... Recette trouvée sur le très joli blog de "Cuisine campagne". 1...

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Tags: tarte, dessert, fruits, fleurs

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11 mars 2014

Tajine de poulet aux kumquats

Une excellente recette exotique pleine de saveurs! 3 blancs de poulet 10 kumquats 1 oignon rouge 1 cc de gingembre râpé 1 cc de ras el hanout de mon partenaire l'Ile aux épices 1 cc de curcuma 1 pincée de pistils de safran Sel/poivre/huile d'olive Faire...

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Tags: Exotique, fruits, tajine, épices

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10 février 2014

Le succès praliné de C.Felder

Un délicieux gâteau plein de saveurs mais pas facile à découper! De plus, j'ai eu un problème de cuisson de la dacquoise. Est ce que quelqu'un pourrait me dire si c'est un biscuit qui est censé être croquant ou moelleux? Le mien, je l'ai laissé cuire...

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Tags: dessert, kitchenaid, gateau, Felder

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29 novembre 2013

Velouté de potimarron au lait de coco

Idéale pour se réchauffer avec ce temps humide que nous avons actuellement! 1 potimarron 20 cl de lait de coco 2 poireaux 1 oignon 2 pomme de terre Un mélange de fleurs Faire revenir les poireaux et l'oignon émincés. Ajouter le potimarron et les pommes...

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Tags: Légumes, noix de coco, Soupe, courge

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20 novembre 2013

Gâteau au chocolat hyper moelleux

Un gâteau hyper moelleux grâce au lait elben. Un vrai succès! Nous nous sommes régalés! 2 oeufs 180g de farine 75g de sucre 200g de chocolat 1 sachet de levure 1 pincée de sel 250ml de lait elben 100g de beurre fondu Mélanger le beurre avec le sucre et...

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Tags: chocolat, dessert, kitchenaid, gateau