Articles populaires – Cuisine et voyage de Prici

4 octobre 2013

Samoussas de boeuf aux épices

Voilà de délicieux samoussas pour un apéritif bien gourmand! Merci beaucoup à Lauren du blog "Lolo et sa tambouille" pour cette délicieuse recette. Pour un vingtaine de samoussas: 1 paquet de feuilles de bricks 400g de boeuf haché 20cl de coulis de tomate...

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Tags: Exotique, viande, apéritif, monde, épices

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18 mai 2013

Gâteau au yaourt, pomme, poire et fève de Tonka

Un excellent gâteau, bien moelleux, bien parfumé, un vrai régal!! Pour un moule à cake: 1 yaourt 3 oeufs 1 pot de sucre 3 pots de farine 1/2 pot de d'huile 1 sachet de levure chimique 1 cc de fève de Tonka râpée de mon partenaire Epices-planète 1/2 poire...

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Tags: gâteau, dessert, fruits, produit partenaire, kitchenaid

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11 septembre 2011

Risotto exotique

Un délicieux risotto au bon goût de noix de coco et de curry, j'ai vraiment beaucoup aimé! Pour 3/4 personnes: 250g de riz Arborio de Riso Gallo 1L d'eau 1 cube de bouillon d'épices 20cl de lait de coco de chez Ayam Poivre Du curry Indian de l'Etal des...

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Tags: Riz, Italie, monde, produit partenaire, risotto

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5 septembre 2011

Poulet massalé

Il y a quelques temps, je vous parlais, ici, de mon partenaire La Boutique de La Réunion proposant les meilleurs produits régionaux de la Réunion. J'avais reçu quelques épices et je les ai utilisées ce week-end pour réaliser un poulet massalé. Délicieux!...

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Tags: Exotique, monde, poulet, produit partenaire, épices

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25 janvier 2017

Entremet chocolat mousse café

Un délicieux gâteau avec une mousse bien parfumée au café! Très bon! Recette issue du blog "Aux délices des gourmets". Pour le fondant au chocolat: 150 g de chocolat 100 g de beurre 80 g de sucre 3 œufs 1 c à s de cacao Faire fondre le chocolat avec le...

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Tags: chocolat, dessert, Entremet, mousse, gateau

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17 septembre 2014

Gâteaux moelleux abricots/chocolat

Un délicieux gâteau bien moelleux mais très difficile à démouler! Recette issue du magazine Gourmand n° 299. Po ur un moule à manqué: Abricots 3 oeufs 180g de beurre mou 180g de sucre 180g de farine 1 sachet de levure chimique Sel Chocolat au lait praliné...

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Tags: chocolat, dessert, fruits, produit partenaire, gateau

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12 juin 2011

Entremet à la mousse de fruits rouges

Assez léger (enfin pas en calories) et qui passe facilement même après un "gros" repas... Biscuits cuillère: 3 blancs d'oeufs 3 jaunes d'oeufs 100g sucre 80g farine 20g Maïzena 20g sucre glace Battre au fouet les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir...

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Tags: gâteau, dessert, fruits, Entremet, mousse

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12 juin 2013

Gâteau d'anniversaire au chocolat

Voici à nouveau le gâteau au chocolat de C.Felder mais "habillé" différemment.. Cette fois-ci je l'ai réalisé pour un anniversaire. Du coup, je l'ai paré d'une belle couverture jaune et de diverses décorations: bougies, noeud, étoiles, etc... en pâte...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, produit partenaire, anniversaire

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15 janvier 2017

Layer cake chocolat/spéculoos

Un très bon gâteau,surtout le glaçage que j'ai adoré! Recette issue du blog Si Bo Si Bon Pour le gâteau au chocolat: 60g de cacao noir non sucré 60g de cacao sucré 140ml d'eau bouillante 300g de farine 2 cc de levure chimique 1/2 cc de bicarbonate de...

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Tags: chocolat, dessert, Spéculoos, gateau, layer cake

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7 décembre 2015

Cake aux spéculoos et aux pommes

Un délicieux cake à daguster avec le café ou le thé! Rette issue du blog "Jo fait du gâteau". 140g de beurre 300g de spéculoos 90g de sucre 90g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cc d'épices à spéculoos 4 oeufs 2 pommes Fouettez les jaunes d'oeufs...

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Tags: Cake, dessert, fruits, gouter, gateau

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26 février 2018

Vulcano, le sommet du volcan et ses fumerolles, partie 2 - Sicile octobre 2017

Vue panoramique sur le cratère Une fois l'ascension achevée, on arrive au sommet du volcan où l'on découvre un magnifique cratère bordé de très nombreuses fumerolles dégageant notamment du soufre. Ces fumerolles, que l'on traverse pour faire le tour du...

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Tags: vacances, Sicile, volcan sicile, îles éoliennes

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14 décembre 2017

Vulcano et l'ascension du volcan, partie 1 - Sicile Octobre 2017

Vue sur le Grand cratère depuis le port Lors de notre séjour sur Lipari, nous avons pris une journée pour visiter Vulcano situé à 10min en ferry de Lipari. Nous sommes partis assez tôt le matin car nous voulions faire l'ascension du volcan. Arrivé au...

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Tags: vacances, Sicile, volcan sicile, îles éoliennes

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28 mars 2017

Muffin fondant au chocolat avec un coeur gourmand

De délicieux muffins bien chocolatés avec un coeur soit au spéculoos, soit au beurre de cacahuète soit au caramel beurre salé. Un vrai régal! Recette issue du catalogue Demarle 2017. 150g de chocolat 150g de beurre 150g de sucre 3 oeufs 120g de farine...

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Tags: chocolat, dessert, muffin, gouter

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31 mai 2017

Gaufres chocolat, chantilly et fraises

Un excellent dessert pour profiter des bonnes fraises!! Pour cette réalisation, je me suis inspirée des recettes du livre "Gook" de chez Demarle. Pour 8 gaufres cuites au four: 70g de beurre 100g de farine 80g de maïzena 70g de sucre 2g de levure chimique...

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Tags: chocolat, dessert, gaufre, fruit

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17 novembre 2016

Poulet au lait de coco et curry au Cookéo

Un palt délicieux, plein de saveurs et rapide à réaliser. Pour 3 personnes: 3 blancs de poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron rouge et 1 poivron vert 20cl de lait de coco 2 cs de curry Faire revenir l'oignon et les poivrons émincés dans un peu d'huile...

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Tags: noix de coco, poulet, curry, cookéo

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28 septembre 2016

Cookies soufflés au chocolat

Merci à Mély du blog fishcustard pour cet excellent goûter que nous avons pu déguster grâce à ces très bons cookies. Croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur, hummmm! 170g de chocolat 2 blancs d'oeufs 50g de sucre Monter les blancs en neige et...

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Tags: chocolat, cookies, biscuits, gouter

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26 septembre 2016

Gâteau au chocolat et ... à la courgette

Un délicieux gâteau bien moelleux et en plus sans beurre!!! Et avec une part de gâteau, on mange une part de légume, c'est génial!! 200g de chocolat 3 oeufs 100g de sucre 1 courgette de 200g 70g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel...

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Tags: Légumes, chocolat, dessert, gouter

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18 mai 2016

Brownie au beurre de cacahuète

Voici un gâteau bien savoureux qui fera la joie des petits et des grands au goûter! Bon, par contre, il ne faut pas regarder les calories!!! Pour cette recette, je me suis très fortement inspirée du brownie de Mely du blog Fishcustard. J'ai juste modifié...

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Tags: chocolat, dessert, gouter, gateau

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3 février 2016

Brownie au chocolat et aux noix

Voilà un bien bon gâteau pour le goûter: moelleux et chocolaté à souhait! Recette issue du livre "Les recettes aux noix" 300g de chocolat 3 oeufs 100g de sucre 120g de beurre 100g de cerneaux de noix 50g de farine Faire fondre le beurre et le chocolat....

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Tags: chocolat, dessert, gouter, gateau

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8 janvier 2016

Le marronier

Un délicieux gâteau mousseux issu du livre "Les gâteaux classiques de C.Felder". Pour 20 personnes: Pour le biscuit au chocolat: (2 biscuits) 100g de jaunes d'oeufs 130g de farine 20g de cacao Van Houten 200g de blancs d'oeufs 150g de sucre semoule Monter...

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Tags: dessert, Entremet, gateau, Felder

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6 février 2016

Gâteau damier

Un gâteau très sympa au découpage! Il fait son petit effet.! 2 génoises: 1 au chocolat, 1 nature De la pâte à tartiner Des fingers pour la déco Pour la génoise, retrouvez la recette ici. Il n'y a qu'à ajouter 3 cs de cacao amer pour obtenir une génoise...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, layer cake

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27 janvier 2016

Tarte poires amandine

Une délicieuse tarte! 1 pâte sablée 80g de sucre 60g de poudre d'amamndes 20cl de crème liquide 2 oeufs 3 cs de rhum Poires Amandes efillées Mélanger le sucre, la poudre d'amandse, la crème et les oeufs. Foncer un moule à tarte avec la pâte. Verser le...

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Tags: tarte, dessert, fruits, gouter

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4 janvier 2016

Macarons chocolat-orange

Pour bien débuter l'année 2016, voici de délicieux macarons à la ganache chocoalt mais agrémenté d'un parfum orange. Délicieux! Pour les coques , recette ici. (recette de C.Felder) Pour la ganache: 250g de chocolat 20cl de crème liquide entière le zest...

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Tags: chocolat, dessert, macarons, Felder

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22 décembre 2015

Gâteau décoré en pâte à sucre pour Noël

Un autre gâteau décoré en pâte à sucre et réalisé l'année dernière. Pour le gâteau: 250g de farine 250g de sucre 250g de beurre mou 5 oeufs 1 sachet de levure chimique Mélanger le sure et le beurre. Ajouter la moitié des oeufs puis la moitié de la farine....

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Tags: dessert, noël, gateau, pâte à sucre

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21 décembre 2015

Gâteau décoré en pâte à sucre avec des bonhommes de neige

Noël approchant, voici l'un des gâteaux que j'avais réalisé l'année dernière. Pour le gâteau: 4 oeufs 2 gousses de vanille 225g de beurr emou 225g de sucre 1 sachet de levure chimique 115g de farine 100g de maïzena 20cl de crème liquide Battre le beurre...

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Tags: dessert, noël, gateau, pâte à sucre