Tajine de poulet aux kumquats

 Une excellente recette exotique pleine de saveurs!

3 blancs de poulet

10 kumquats

1 oignon rouge

1 cc de gingembre râpé

1 cc de ras el hanout de mon partenaire l'Ile aux épices 

1 cc de curcuma

1 pincée de pistils de safran

Sel/poivre/huile d'olive

Faire revenir le poulet coupé en dés dans un plat à tajine.

Ajouter l'oignon émincé et le gingembre.

Faire revenir quelques minutes.

Ajouter le curcuma, le ras el hanout et les kumquats coupés en rondelles( je ne les ai pas épluchés)

Saler, poivrer.

Ajouter un peu d'eau, les pistils de safran;

Bien mélanger.

Couvrir et laisser cuire 30min. 

 Mots clés pour le référencement sur recettes;de/cuisine : tajine, poulet, kumquats, épices, oignon, exotique, monde, Maroc 

Comments

[gingembrechoco]

je n'arrive plus à me visualisé les kumquats ! mais je sais que j'en ai vu chez "paris store" ! en tout cas ça à l'air trop bon ton plat ma prici :)

gros bisous

loloche

[Jackie]

Une belle assiette. Figure toi que je n'ai jamais cuisiné ces fameux petits Kumquats, à essayer. Belle journée sous le soleil ici..

[Yvon]

je n'ai jamais mangé de kumkats mais ça a l'air très bon;

bonne soirée, Prici;

[nicolepassions]

quelle jolie recette! Belle soirée

[dansvosassiettes]

original ce tajine !!!!!

bonne soirée

bises