Brochettes de magret de canard aux abricots

D'excellentes brochettes trouvées chez Agnès du blog "La cuisine d'Agnès".

3 magrets de canard

Abricots

20 cl de jus d'orange

30g de^miel

30g de ketchup

50g de moutarde

Romarin

Sel, poivre

Faire réduire le jus d'orange à moitié.

Ajouter le miel, le ketchup, la moutarde et le romarin.

Laisser réduire jusqu'à l'obtention d'une consistance sirupeuse.

 Enlever le gras des magrets de canard.

Découper des morceaux..

Les faire mariner quelques heures dans la marinade réalisée précédément.

Piquer les morceaux de canard en alternance avec les demis abricots.

Saler/poivrer.

Cuire au barbecue.

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine: brochettes, barbecue, abricot, canard, été

Comments

[michelle]

Tes brochettes sont bien appetissantes, abricots et magret bel association, bonne journée Prici

[jackie]

Un sucré-salé très appétissant et qui plairait beaucoup à la maison. Bises

[sicacoco]

Drôlement appétissantes ces brochettes !

bises

sicacoco

[Patricia Cuisine]

j'adore c'est excellent, bisous

[agnes]

elles sont au top tes photos ..elles crèvent l'écran ..contente que cette recette t'aie plu :) bonne soirée (j espère que ta rentrée s'est bien passée ? ) biz