Articles populaires – Cuisine et voyage de Prici

8 mai 2016

Rocamadour et ses remparts

Le bout du rempart surplombant le vide! Aujourd'hui, je vous emmène sur les remparts du château de Rocamadour, une façon originale de découvrir la cité! En plus, on a de superbes vues époustouflantes sur la vallée. Attention aux personnes ayant le vertige!...

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Tags: vacances, villages Lot

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21 mars 2016

Croziflette

Un bon plat bien gourmand et bien réconfortant rapelant les vacances à la montagne! 300g de crozets 20 cl de crème liquide 100g de lardons 1 oignon 1 fromage extra-vache Poivre Faire cuire les crozets dans de l'eau bouillante. A part, faire revenir l'oignon...

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Tags: fromage, gratin

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15 novembre 2015

Ghajn Tuffieha Bay

Ghajn Tuffieha Bay Voici une très jolie plage de Malte où il fait bon se baigner: Ghajn Tuffieha Bay . Elle est située sur la côte nord-ouest de l'île. On y accède par toute une série d'escaliers (la remontée est dure!) partant du parking situé au pied...

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Tags: vacances, Malte

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14 novembre 2015

Echarpe croisée ou tressée

Voici une écharpe qui fait office de col et que je trouve assez originale avec ses bandes tressées sur le devant. Matériel utilisée: Laine Big Delight de chez Drops : 1 pelote (100g, 190m) Aiguilles n°5 Réalisation: Monter 30 mailles. Tricoter 25 à 30...

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Tags: tricot, écharpe

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4 octobre 2015

Montvalent,le Lot

Aujourd'hui, je vous emmène un ballade dans un tout petit village du Haut Quercy : Montvalent . au coeur de la vallée de la Dordogne lotoise. Le petit village, ancienne forteresse médiévale, a été construit sur un promontoire rocheux dominant la vallée....

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Tags: vacances, villages Lot

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5 novembre 2015

Curry d'aubergine et pois chiches au Cookéo

Une petite recette rapide et délicieuse réalisée avec le cookéo. 1 oignon 2 aubergines 1 courgette 1 cube de bouillon de légumes 1 boîte de tomates pelées 1 cs de curry 1 cc de cumin 1 boîte de pois chiches Faire revenir l'aubergine, la courgette et l'oignon...

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Tags: épices, cookéo

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2 novembre 2015

Poulet aux raisins et aux épices

Pour débuter la semaine, voici une recette qui ne manque pas de goût! Recette issue du magazine Gourmand n° 316. 3 blancs de poulet 2 oignons 2 gousses d'ail 1 yaourt nature 1 bâton de cannelle 2 cs de raisins 1 cc de cumin 1 cc de graines de cardamone...

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Tags: poulet, épices

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26 septembre 2015

Torta de Cielo

Voici pour aujourd'hui un gâteau d'origine mexicaine, de la péninsule du Yucatan, le torta de Cielo. J'ai trouvé la recette chez Manuella du blog "Aux Fourneaux". Mes collègues ont l'air de l'avoir beaucoup apprécié. Il faut dire qu'il est bien moelleux...

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Tags: dessert, gateau

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12 octobre 2015

Confiture de pêches du jardin

Une bonne récolte de pêches cette année: environ une quinzaine de kilos et pourtant je suis du nord! Le problème c'est qu'elles tombent avant d'être bien mûres et elles pourrissent vite, il faut donc les consommer dans les 2/3 jours suivant la récolte....

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Tags: Confiture, fruits

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26 juin 2015

Macarons à la framboise

De délicieux macarons plein de fraîcheur! J'utilise toujours la recette de C.Felder que vous retrouverez en cliquant ici. Pour la ganache, la recette est aussi celle de C.Felder issue de son livre "Les macarons, Christophe vous dit tout". Pour la ganache:...

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Tags: fruits, macarons

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29 septembre 2015

Poulet aux figues à la marocaine

Un petit voyage pour les papilles! Recette trouvée ici. Pour 3 personnes: 3 blancs de poulet 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cs de curcuma 1 cs de cannelle 1,5 cc de gingembre 2 cs de miel 200ml d'eau Huile d'olive 1 petite boîte de pois chiches Une dizaine...

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Tags: fruits, poulet

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28 septembre 2015

Crumble pommes, prunes et rhubarbe

Un petit dessert avec uniquement des fruits du jardin! Pour la pâte à crumble: 120g de farine 80g de cassonade 2 cc de sucre vanillé 80g de beurre 1 cc de cannelle Mélanger la farine, cassoande, sucre et cannelle dans le bol du robot. Avec l'outil feuille,...

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Tags: dessert, fruits

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6 juin 2015

Tarte aux fruits rouges

Pour ce beau week-end qui s'annonce, rien de tel qu'une belle tarte aux fruits! En plus, elle est facile à réaliser! 1 pâte sablée 100g de beurre mou 100g de sucre 100g de poudre d'amande 2 oeufs 2 cs de rhum 1 paquet de fruits rouges mélangés surgelés...

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Tags: tarte, fruits

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3 juin 2015

Sirop de fraises

Comme nous sommes en pleine saison des fraises, voici une recette pour réaliser un délicieux sirop maison. Des fraises Du sucre Equeuter les fraises. Les mixer et laisser reposer cette purée 24h au frigo. Passer la purée au chinois. Peser le jus récupéré...

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Tags: fruits, sirop

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27 août 2015

Quand les courgettes se prennent pour une pizza!

Me voici de retour, après cette très longue absence, avec une petite recette bien sympa! Rien de bien compliqué mais ça change des courgettes farcies! Vous pouvez les garnir avec ce que vous voulez.... 1ère garniture: 20cl de coulis de tomates Des tranches...

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Tags: Légumes, Pizza

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27 février 2016

Beynac: château et village

Une petite ballade à Beynac en dordogne pour visiter d'abord son château puis le village situé à son pied. Le château occupe une place stratégique au sommlet d'une falaise dans la commune de Beynac-Cazenac. Le 1er édifice daterait de 1050 et aurait été...

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Tags: vacances, château lot

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6 juillet 2015

Salade de pommes de terre

Une petite salade toute simple pour accompagner de bonnes grillades! Quelques pommes de terre 2 cs de vinaigre balsamique 1 cs d'huile d'olive 1 cs de moutarde ancienne 1 échalote Ciboulette Sel/poivre Emulsionner le vinaigre avec l'huile et la moutarde....

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Tags: Salade, pomme de terre

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24 juin 2015

Tarte aux tomates sur coulis de poivrons

Une recette de tarte pour la belle saison qui va arriver ( un jour peut-être?) Pour la pâte: 1 cs d'huile d'olive 1 pincée de sel 200g de farine 1 yaourt 1cc de curry Mélanger tous les ingrédients. Précuire 15 min th6. Pour la garniture: 2 poivrons verts...

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Tags: tarte, Légumes

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19 mai 2015

Quiche lorraine aux oignons et feuilles de blettes

Une très bonne tarte pour un repas du soir et qui permet d'écouler les feuilles de blettes. Recette issue du magazine Gourmand n°316. 1 paquet de lardons 150g de feuilles de blettes (la partie verte) 1 oignon rouge 1 poivron rouge 4 oeufs 20cl de crème...

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Tags: tarte, Légumes

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17 mai 2015

Bonnet chouette au tricot

Voici un bonnet pour enfant que j'ai réalisé dernièrement. C'est un modèle de chez Drops Design, vous trouverez le patron ici. En plus, je l'ai fait avec des aiguilles circulaires, c'est une 1ère pour moi!! §Je m'en suis pas trop mal sortie je trouve!...

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Tags: tricot, bonnet

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19 mars 2015

Soupe de pois chiches à la Sicilienne

Un petit voyage en Sicile avec cette soupe de pois chiches très réconfortante!!! Recette issue du livre "Cuisine sicilienne". 500g de pois chiches secs 1 pincée de bicarbonate 1 oignon 4 tomates (des petites) Du romarin Du piment Sel/poivre Faire tremper...

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Tags: Soupe, monde

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8 février 2015

Bonnet taille 56/59cm de tour de tête

Parce qu'en ce moment il fait froid et qu'il vaut mieux se couvrir la tête, voici un bonnet rapide à réaliser et avec un beau rendu. Modèle trouvé ici. Matériel utilisé: 1 pelote de la marque Austermann Country Tweed colori 17 (50% laine, 40% acrylique...

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Tags: tricot, bonnet

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21 décembre 2014

Atelier Cake Design

Il y a quelques temps, j'ai découvert que dans un village à côté du mien quelqu'un réalisait des ateliers de Cake Design. Comme la manipulation de la pâte à sucre et moi faisons 2, je me suis renseignée et je me suis inscrite. La personne réalisant cet...

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Tags: dessert, pâte à sucre

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18 décembre 2014

Paupiette de dinde à la sauce mascarpone au Cookéo

Une délicieuse recette à réaliser avec le cookéo. C'était vraiment excellent! Recette issue du blog "Mimi cuisine". Pour 4 personnes: 4 paupiettes de dinde 200g de champignons frais 1 oignon 250g de mascarpone 1 cs d'herbes de provence Sel/poivre 450ml...

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Tags: viande, cookéo

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17 novembre 2014

Crèmes coco

Pour ceux qui aiment la noix de coco, voici de délicieuses crèmes au bon goût de coco et à la texture crémeuse. Je me suis régalée et elles sont assez rapides à réaliser. Merci à Sandrine du blog "Macaronette et compagnie" pour cette excellente recette!...

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Tags: dessert, noix de coco