Articles populaires – Cuisine et voyage de Prici

10 avril 2012

Bolo de caco

De délicieux petits pains dont je me suis servie notamment pour réaliser des hamburgers. Mais ils sont aussi très bons avec du fromage! Merci à Macaronette du blog "Macaronnette et compagnie" pour cette délicieuse recette issue de Madère. J'ai juste divisé...

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Tags: Pain, produit partenaire

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15 avril 2012

Pain aux graines de tournesol

Il y a quelques temps, je vous ai parlé d'un nouveau partenaire, ici : "Mon fournil" qui propose différentes sortes de farine pour fabriquer son pain maison. J'ai testé le pain aux graines de tournesol. La réalisation est simple et rapide. Et le pain...

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Tags: Pain, produit partenaire

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27 mars 2012

Macarons à la ganache cassis/groseilles

Délicieux mais j'ai eu du mal à les avoir!! J'ai d'abord tester une 1ère recette, la catastrophe!!! Alors j'ai testé la recette de Macaronette et visionnée la vidéo qu'elle mettait en lien. J'ai pu obtenir une belle plaque de coques, par contre la 2ème...

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Tags: dessert, macarons

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19 mars 2012

Cake aux carottes Purple Haze et aux épices

On sent bien le goût des épices dans ce cake et le mélange est très bon. De plus, les "carottes" trompent les gens qui pensent à un cake aux myrtilles!! 100g de farine 1 cc de levure chimique 150g de sucre 60g de noix de coc râpée 120g de beurre 1 cc...

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Tags: Cake, produit partenaire

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28 février 2012

Shortbread

Voici de délicieux shortbreads, un pur régal!! J'ai emprunté la recette à Cécile du blog "Au fil de mes recettes" et je profite de cette recette pour participer à son concours pour fêter les 1 ans de son blog. Le règle, ici, est simple : réaliser une...

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Tags: monde, biscuits

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13 mars 2012

Clafouti léger de poires

Un petit dessert bien goûteux et léger! C'est une recette du programme Weight Watchers mais ces clafoutis sont délicieux!! Pour 3 personnes: 2 poires 50g de farine 12g de maïzena 1/2 cs de rhum 1 oeuf 25cl de lait 0,5 ml d'édulcorant 1/4 de sachet de...

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Tags: fruits, weight watchers

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28 février 2012

Glace crémeuse au caramel

120g de sucre 460g de lait concentré non sucré 30g de beurre 1pincée de gros sel Mettre le sucre dans une casserole et le faire fondre jusqu'à l'obtention d'un caramel. Ajouter le lait concentré. Ajouter le beurre et le sel hors du feu. Laisser refroidir...

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Tags: glace, caramel

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28 février 2012

Cookies aux pépites de chocolat et cranberries

Excellents cookies bien croustillants! 120g de beurre 100g de sucre 1 oeuf 210g de farine Des cranberries Des pépites de chocolat blanc Mélanger tous les ingrédients. Former des petits tas sur une toile Silpat de Demarle. Cuire 15min th6. Mots clés pour...

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Tags: cookies, biscuits

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17 février 2012

Tarte au flan

Une délicieuse tarte avec un flan bien épais. Un régal! Merci à Boubou du blog "Délicieusement simple" pour cette belle recette de flan. 1 pâte sablée 1L de lait 4 oeufs 150g de sucre 90g de maïzena 2 gousses de vanille Faire bouillir le lait avec les...

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Tags: tarte, dessert

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17 février 2012

Filet mignon aux fruits secs

Une très bonne recette pour cuisiner le filet mignon. En plus, elle est light puisqu'il s'agit d'une recette Weight Watchers. 1 filet mignon 1 oignon 1 gousse d'ail De la cannelle 2 cc de miel 1 bouillon cube Figues sèches Abricots secs Raisins secs 10cl...

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Tags: filet mignon, weight watchers

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13 février 2012

Tarte aux courgettes et ravioles

Une recette provenant de Kitchenette du blog "Un petit coin de Paradis", je l'ai un peu modifiée. Merci beaucoup, cette tarte est vraiment délicieuse, je me suis régalée! J'ai cuit la tarte dans le moule à Tarte de mon partenaire Silikomart . 1 pâte feuilletée...

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Tags: tarte, produit partenaire

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8 mars 2012

Muffins pêche et thé vert Matcha

De délicieux muffins, bien savoureux et au goût délicieux! Muffins réalisés avec les moules muffins de mon partenaire Silikomart . Pour 4 muffins: Pêches au sirop 50 de beurre aux cristaux de sel 1 oeuf 62g de farine 50g de sucre 1 cc de thé vert Matcha...

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Tags: muffin, produit partenaire

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27 juin 2012

Mousse de mangue et coulis de kaki

Un petit dessert bien bon et léger. Pour 3 personnes: 1 petite mangue 1 kaki 15g de sucre 10g d'eau 1 blanc d'oeuf 1 trait de sirop de vanille de mon partenaire Thiercelin Mixer la pulpe de mangue. Ajouter le sirop de vanille. Battre le blanc d'oeuf en...

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Tags: dessert, fruits

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23 février 2012

Soupe carottes, potiron, curry

Une excellente soupe trouvée chez Jojo du blog "Nuage de lait", merci beaucoup! En plus, c'est une recette légère qui ne vous coûtera que 0,5 points si vous suivez le programme Weight watchers. 400g de potiron 3 carottes 60cl d'eau 1 bouillon cube de...

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Tags: Soupe, weight watchers

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14 février 2012

Galettes savoyardes

Pour passer une bonne soirée, rien de telles que des galettes en plat salés et des crêpes en dessert!! Pour 6 à 7 galettes: 250g de farine de sarrazin 500mL d'eau 1 oeuf Sel Tout mélanger. Pour la garniture: Oignons rissolés dans l'huile d'olive Du fromage...

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Tags: Crêpes, produit partenaire

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1 février 2012

Gâteau au chocolat en papillon

Merci beaucoup à Silvi du blog "La popotte de Silvi" pour cette belle façon de préparer un beau gâteau au chocolat pour l'anniversaire de mon fils! En plus, il est extra moelleux, bref délicieux! Recette réalisée dans le moule à manqué Silikomart . 150g...

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Tags: chocolat, gâteau

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25 février 2012

Mousse de poires sur dacquoise aux noix et caramel au beurre salé

D'excellents petits gâteaux, légers et avec une belle alliance de saveurs. Recette trouvée sur le blog de Cuisine Plurielle mais j'y ai apporté quelques modifications. Pour la dacquoise aux noix: 75g de farine de noix 25g de poudre d'amandes 100g de sucre...

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Tags: dessert, Entremet

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28 janvier 2012

Gâteau à la mousse de chocolat blanc et génoise pistache

Un très bon gâteau et je le trouve très beau! Il a fait son petit effet! Recette trouvée ici. Pour les couronnes gélifiées: 200g de coulis de fruits rouges 3 feuilles de gélatine Chauffer un peu de coulis. Ajouter la gélatine rehydratée et la faire fondre....

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Tags: dessert, Entremet

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24 février 2012

Brochettes de dinde romarin/pancetta

C'est une recette du mois de Janvier, ici, que j'ai testé pour le site La cuillère. Ces brochettes sont délicieuses et bien parfumées grâce au romarin et à la pancetta. J'ai juste réalisé une modification: je les ai cuites dans l'huile d'olive et non...

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Tags: viande, produit partenaire

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13 janvier 2012

Gâteau tout blanc

Un excellent gâteau que je trouve bien beau et, ce qui est sur, il est excellent!! Recette trouvée sur le blog "Cuisine plurielle" mais j'ai apporté quelques modifications à la recette. Pour le biscuit génoise: 3 oeufs 100g de sucre 100g de farine Battre...

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Tags: dessert, Entremet

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21 mars 2015

Cake à la compote de pommes

Un cake sans beurre ni eouf et pourtant si moelleux et si goûteux! 200g de farine 100g de cassonade 200g 400g de compote de pommes maison 1 sachet de levure chimique Des figues sèches Des raisins secs 30g d'huile Mélanger la farine, le sucre et la levure....

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Tags: Cake, dessert

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7 janvier 2012

Pâtes au kitchenaid

Le Père Noël m'a gentillement envoyé le kit de fabrication des pâtes pour le kitchenaid. Je viens donc de l'essayer avec la réalisation de petits macaronis. Après discussion avec ggab du blog "Ma cuisine jaune citron", j'ai voulu essayer sa recette de...

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Tags: Italie, pâtes

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4 janvier 2012

Dessert au kaki

Une recette qui m'a permis de découvrirun nouveau fruit exotique. Rapide, délicieux et light!! J'avais vu cette recette à la TV sur TF1 pendant l'émission "Petits plats en équilibre". 1 kaki Quelques cuillerées à soupe de fromage blanc 2 cs de miel 1...

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Tags: dessert, fruits

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24 décembre 2011

Truffes de Noël

Me voici revenue, depuis hier soir d'ailleurs et pour patienter jusqu'au réveillon, je vous propose de petites truffes au chocolat. Un régal!!! 300g de chocolat noir 100g de beurre 2 jaunes d'oeufs 125g de sucre glace 1 CS de lait 4cl de crème liquide...

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Tags: chocolat, gourmandise

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20 février 2012

Chocolats aux pralines roses

De délicieux chocolats très simples et rapides à réaliser! J'ai utiliser ici le moule Christmas de la gamme Easy Choc de mon partenaire Silikomart . Chocolat noir à patisser Des pralines roses Concasser les pralines roses. Faire fondre le chocolat au...

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Tags: chocolat, produit partenaire