Glace crémeuse au caramel

120g de sucre

460g de lait concentré non sucré

30g de beurre

1pincée de gros sel

Mettre le sucre dans une casserole et le faire fondre jusqu'à l'obtention d'un caramel.

Ajouter le lait concentré.

Ajouter le beurre et le sel hors du feu.

Laisser refroidir puis mettre en sorbetière pendant 20 à 25min.

Une délicieuse glace bien crèmeuse et au bon goût de caramel!

Mots clés pour le référencement sur recettes.de/cuisine : glace, dessert, caramel

Comments

[titanique]

je n'ai jamais gouter, mais c'est une bonne idée!

le lait peut etre du lait neslés ?

bises

[kola]

Encore une excellente recette bien gourmande, bravo et merci pour cette très belle et très gourmande glace crémeuse, superbe réalisation, belle journée, bisous

Jacqueline