Articles populaires – Cuisine et voyage de Prici

8 juin 2011

Pizza poivron/fromage

Une bonne pizza pour un repas rapide du soir! Pour la pâte à pizza: réalisée au Cook'in 150g d'eau froide 30g d'huile d'olive 1 sachet de levure spécial pain 100g de farine de seigle 150g de farine T55 Graines de sésame Sel Mélanger l'eau, la levure et...

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Tags: Pizza, produit partenaire

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28 mai 2012

Sorbet pommes/banane au Cook'in

Un délicieux sorbet (bien que la boule ne soit pas très réussie!!), j'ai vraiment été étonnée par le résultat obtenu! On sent bien le goût des fruits et la texture est très légère. J'ai mis le reste au congel, on verra le résultat. Des pommes Des bananes...

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Tags: cook'in, glace

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7 juillet 2011

Kumquats confits

Recette trouvée sur le magnifique blog de Macaronette et compagnie! Délicieux ces kumquats!! 400 à 500g de kumquats 100g de sucre De l'eau Faire bouillir 800ml d'eau. Une fois que l'eau boue, faire tremper les kumquats. Les égoutter. Dans une casserole,...

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Tags: dessert, fruits

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21 juin 2011

Soupe de salade

Après toutes ces dégustations réalisées au salon, rien de tel qu'un petit plat léger pour éliminer les calories!!! En plus, comme il ne fait pas beau et qu'il pleut, une soupe, c'est l'idéal!!! 1 belle grosse salade 1 oignon 2 carottes 2 pommes de terre...

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Tags: Soupe, produit partenaire

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27 juin 2011

Plain roll, version croque-monsieur

Pour des croque-monsieurs rapidement préparés, rien de plus facile: Des plains rolls de Regent's Park Du chorizo en fines tranches 1 rondelle de tomate De la moutarde au piment Du fromage en tranche basilic/tomates séchées Tartiner les trnaches de plains...

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Tags: produit partenaire, croque-monsieur

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2 juillet 2011

Riz au citron

Un très bon riz qui a accompagné les brochettes présentées hier. Encore une fois merci à Hearth of Wild du blog "Recettes végétariennes" pour cette très bonne recette. 200g de riz 500ml d'eau 1 cc de curcuma 1 cc de coriandre 1 cc de cannelle 1 citron...

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Tags: Riz, épices

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14 juillet 2011

Des crumpets en dessert

Pour un très bon dessert, rien de plus facile!! Il vous faut: Des crumpets de Regent's Park Du nutella De la pâte de spéculoos crunchy Des rondelles de banane Des groseillles De la noix de coco râpée Du pralin Sur un crumpet, étaler de la pâte de spéculoos...

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Tags: dessert, produit partenaire

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1 juin 2011

Pain aux spéculoos

Un très bon pain avec un excellent goût de spéculoos!! A déguster avec de la confiture, un régal pour le petit déj et le goûter!! 500g de farine T55 20g de beurre 1 cs de lait en poudre Régilait 300mL d'eau 1 sachet de levure déshydratée 2,5 cc de sucre...

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Tags: Pain, Spéculoos

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11 mai 2011

Gratin de bananes plaintain

Voilà une recette qui me tentait fortement lorsque je l'ai vue chez Sicacoco du blog "Les carnets de Sicacoco". J'ai donc trouvé des bananes plaintain au magasin (enfin, voici une photo, Sicacoco pourrais tu me confirmer qu'il s'agit bien de bananes plaintains,...

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Tags: Exotique, monde

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18 juin 2011

Poêlée royale et tajine de légumes

Pour accompagner des brochettes ou de la viande cuite à la plancha, voilà un accompagnement délicieux!!! Des légumes, des épices et des féculents, bref un plat équilibré rapide à réaliser!!! Pour 4 personnes: 1 sachet de poêlée royale, couscous et légumes...

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Tags: Céréales, épices

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24 mai 2011

Pavé de saumon aux épices Cajun

Pendant mes vacances à Ténérife, j'ai acheté un sachets d'épices Cajun au marché à Santa Cruz. Et lors de mes visites sur les différents blogs, je suis "tombée" sur une recette de saumon utilisant ces épices. Ca avait l'air très tentant. Alors je me suis...

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Tags: Poisson, produit partenaire

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4 mai 2011

Mousse au chocolat cuite comme un gâteau

Une petite recette tirée du livre de C.Felder "Les meilleurs choco-délices". Le principe de départ est original mais en fait on a l'impression de manger un mi-cuit. Pour 5 petits moules: 50g de chocolat abricot de Newtree 40g de beurre 2 oeufs 60g de...

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Tags: chocolat, dessert

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2 mars 2011

Gâteau multifruits et station de Réallon

Voilà un gâteau qui m'avait fait de l'oeil chez Boljo et que j'ai réalisé pour notre départ en vacances. Allez voir son site, il regorge de bonnes recettes, de bien belles et marrantes histoires et de très belles photos! Bon toujours est il que ce gâteau...

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Tags: dessert, fruits

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25 mars 2011

Crêpes à la farine de noix de coco

Aujourd'hui, c'est le carnaval à l'école de mon fils et je devais préparer des crêpes pour leur petite fête. J'ai donc cuisiné une cinquaine de crêpes et l'odeur était tellemnt envahissante et tentante que j'ai voulu en faire pour notre repas du soir....

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Tags: Crêpes, noix de coco

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14 avril 2011

Fraisier

Un excellent gâteau, très léger et qui se déguste facilement même après un copieux repas! Malgré une quantité importante de beurre, la crème n'est pas écoeurante du tout, on ne sent pas le goût du beurre mais celle du sirop que l'on rajoute, miam!! Recette...

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Tags: dessert, Entremet

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31 janvier 2011

Gratin de gnocchis

Voilà un super bon gratin!! 500g de boeuf 1 poivron rouge 1 poivron vert Des gnocchis Crème liquide 3% 2 cc d'un mélange curry/mangue de chez clubVIPcuisine (site sur lequel on trouve des produits d'épiceries fines à très bons prix et leurs produits sont...

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Tags: pâte, gratin

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12 février 2011

Pâte à tartiner spéculoos

Un délice à tartiner sur du pain, des crêpes, ou ce que vous voulez!! Miam, miam 125g de beurre 3/4 d'une boîte de lait concentré sucré 200g de spéculoos émiettés 1 feuille de gélatine 2 cc de jus de citron 1 cs d'huile neutre 1/2 cc de cannelle Faire...

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Tags: Spéculoos, pâte à tartiner

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12 janvier 2011

Cocotte de crumble bananes/chocolat

Aujourd'hui, je "remonte" une ancienne recette pour pouvoir participer au concours "Les Mini-cocottes & Co" organisé par Melaanii du blog "Sel et poivre". Voici donc la recette: Pour 5 crumbles individuels: Des bananes Chocolat en morceaux Pour le crumble:...

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Tags: chocolat, dessert

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26 décembre 2010

Bûche de Noël 2010

Voici l'une de mes 2 bûches réalisées pour le réveillon de Noël 2010. J'ai trouvé cette recette chez Cuisine plurielle. J'ai voulu l'essayer car dans un 1er temps, je l'ai trouvée visuellement très belle!! Et après l'avoir goûtée, je peux dire qu'elle...

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Tags: bûche, noël

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15 février 2011

Chocolat au spéculoos

De délicieux chocolats au coeur fondant avec un bon goût de spéculoos!! J'ai emprunté cette recette à Cécile du blog "Ballade gourmande de cécile". Du chocolat noir 2 à 3 cs de pâte de spéculoos 2 cs de crème liquide Faire fondre du chocolat au bain-marie....

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Tags: chocolat, Spéculoos

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4 avril 2011

Boeuf à la vietnamienne

Un très bon plat plein de bonnes saveurs qui nous a permis de nous "évader" le temps d'une soirée!! 1 paquet de vermicelles de riz 2 bavettes d'aloyau 1 concombre 2 carottes 1 bocal de germes de soja Jus d'un citron 1 cs de Nuöc Mam 8 cs de sauce pour...

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Tags: Exotique, monde

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15 avril 2011

Muffin anglais au bacon et cheddar

Mon partenaire Regent's park m'a envoyé un paquet de muffins anglais que j'ai utilisé en "sandwichs chauds". Une petite recette rapide pour le soir qui m' permis de goûter ces petits pains! Les muffins sont des petits pains riches en protéines. On peut...

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Tags: Pain, produit partenaire

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16 décembre 2010

Gratin de patates douces

L'autre jour au restaurant, j'ai mangé des blancs de poulet sautés à la cannelle et ce plat était servi accompagné d'un gratin de patates douces à tomber par terre!!! Je me suis donc mise à la recherche d'une recette idéale et après compilation de plusieurs...

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Tags: Exotique, monde

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15 décembre 2010

Millefeuille de foie gras au pain d'épices

Voilà une belle entrée, très gourmande!! J'aime beaucoup associer le foie gras au pain d'épices et aux fruits secs commes les figues. Pour la réalisation de ce millefeuille, la recette vient du blog de Maiwenn : la Main à la pâte. Merci beaucoup pour...

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Tags: Foie gras, entrée

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8 mars 2011

Caramel au beurre salé

Voilà une recette de caramel au beurre salé que j'ai réalisé et que j'utilise volontiers avec des crêpes, c'est délicieux!! Pour le caramel : 170g de sucre 20cl de crème liquide 15g de beurre 1 pincée de gros sel. Pour le caramel: Faire chauffer le sucre....

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Tags: dessert, caramel