Articles populaires – Cuisine et voyage de Prici

12 décembre 2011

Tarte normande et carambar

Une recette tirée du livre "Carambar, les 30 recettes cultes". Et oui, après avoir vu cette collection sur de nombreux blogs, j'ai craqué et acheté quelques uns de ces petits bouquins très sympas! Pour 6 personnes: 1 pâte sablée 25cl de crème liquide...

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Tags: tarte, dessert

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9 décembre 2011

Bouchées curry-surimi

Des petites bouchées très sympa pour l'apéro découvertes chez Cécile du blog "Au fil de mes recettes". Merci Cécile pour cette belle recette! Pour une plaque de mini-fours Demarle. 3 oeufs 100g de farine 40g d'huile d'olive 50g de parmesan 1cc de curry...

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Tags: apéritif, produit partenaire

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15 janvier 2012

Galette frangipane, chocolat, poires

Une deuxième galette réalisée le week-end dernier, excellente!! Je participe avec cette recette au défi proposé par recettes.de/cuisine sur les galettes. 2 pâtes feuilletées 120g de beurre pommade 60g de sucre glace 90g de poudre d'amandes 3 oeufs 15g...

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Tags: dessert, galette

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12 janvier 2012

Caramels mous au chocolat

D'excellents petites bouchées trouvées chez Cécile du blog "Au fil de mes recettes". Merci beaucoup Cécile, chez toi, je trouve plein de recettes gourmandes et rapides!! 1 boîte de 400g de lait concentré sucré 200g de chocolat noir 80g de beurre demi-sel...

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Tags: chocolat, caramel

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23 décembre 2011

Bûchettes aux 4 épices et à la marmelade d'orange

Voici de délicieuses bûchettes au bon goût de 4 épices et fourrées à la marmelade d'orange, hum, quel régal!!! Ce sont les filles du blog "Papa bosse, maman cuit" qui nous les ont présentées au Salon du Blog à Soissons. Merci à elles! Pour 8 bûchettes:...

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Tags: chocolat, dessert

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14 juillet 2012

Tarte meringuée aux groseilles

Excellente!!! Attention, j'ai utilisé un moule rectangulaire qui est plus petit qu'un moule classique. Il faut donc doubler les quantités pour un moule à tarte classique. 1 pâte sablée réalisée au Cook'in 2 oeufs 3 blancs d'oeufs 70g de crème fraîche...

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Tags: tarte, fruits

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19 octobre 2011

Gratin de chou-fleur enchanteur

Une recette emprunté au magazine "Cuisine by Lignac" n°28 . Ce chou-fleur cuisiné ainsi est excellent!! Pour 4 personnes: 1 chou-fleur 300g de sauce tomates (la recette ici) 200g de féta 4 cs de chapelure 2 cc d'herbes de Provence 1 belle poignée de graines...

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Tags: Légumes, gratin

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25 septembre 2011

Jeu interblog : Gâteau à l'orange

Voici une nouvelle édition du jeu interblog. Le principe consiste à publier une ou des recettes d'un autre blog qui nous a été attribué au hasard ce qui permet de découvrir de nouveaux blogs et de nouvelles recettes. Merci beaucoup à Melle Banane et Sorcilili...

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Tags: gâteau, dessert

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3 octobre 2011

Tarte fine aux pommes, romarin et Rocamadour

Une très bonne tarte sucrée/salée! Pour 1 personne: 1 rocamadour 1 carré de pâte feuilletée 1 grosse pomme 1 oignon rouge 15g de beurre 1 cs de sucre complet de canne du Pérou de chez Ethiquable Romarin Faire suer l'oignon émincé dans le beurre. Réserver...

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Tags: tarte, produit partenaire

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24 septembre 2011

Brioche du dimanche

Un régal!! 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie 1 oeuf 100g de sucre 50g de beurre fondu 300ml d'eau 4 cuillères doseuses de poudre d'amandes La Mandorle 1 cc de vanille liquide Sel Placer l'eau, la poudre d'amandes et le sachet de levure...

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Tags: Brioche, produit partenaire

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9 septembre 2011

Yaourt aromatisé à la vanille et caramel croquant

Voici donc la recette de yaourt promise hier : des yaourts aromatisés à la vanille accompagné de son caramel croquant. L'aromatisation a été réalisée grâce à mon partenaire Lagrange: Pour réaliser ces yaourts: 1L de lait 1 pot d'aromatisation à la vanille...

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Tags: Yaourts, produit partenaire

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12 juillet 2011

Tarte aux asperges

Une très bonne tarte! Pour un repas rapide du soir, c'est impeccable! Avec une bonne salade, bien sûr! 1 pâte feuilletée 250g d'asperges 1 boîte de thon Quelques tomates séchées Du poivre de Sichuan de La cuisine des Epices 1 oeuf 20cl de crème liquide...

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Tags: tarte, produit partenaire

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10 mai 2011

Salade de blé, mangue et crevettes

Parce que quand il fait chaud, rien de tel qu'une bonne salade bien fraîche!!! Pour 3 à 4 personnes: 100g de blé 8 à 10 crevettes cuites 1/2 mangue Des raisins secs réhydratés 1cs de moutarde 1 cs d'huile d'olive Sel/Poivre Faire cuire le blé. Eplucher...

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Tags: fruits, Salade

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4 août 2011

Rocamadour à la plancha

Nous voilà dans le Lot pour 10 jours et l'une des spécialités de la région, c'est le fromage de type Rocamadour. C'est un fromage de chèvre que l'on peut déguster de différentes façons. L'une de ces façons, c'est à la plancha. Une excellente recette!!!...

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Tags: fromage, plancha

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27 mai 2011

Crêpes au smoothie

De délicieuses crêpes avec un bon goût fruité grâce au smoothie !!! Très bonnes avec juste un peu de sucre et excellentes lorsqu'on rajoute des morceaux de banane et que l'on saupoudre de noix de coco !!! Pour la pâte à crêpes: 250g de farine 2 oeufs...

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Tags: Crêpes, produit partenaire

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7 mai 2011

Citronnade à la fraise et à la rhubarbe

Une boisson très rafraîchissante et excellente! J'ai beaucoup aimé!!! 750mL d'eau 250mL de rhubarbe 3 cs de sucre liquide d'agave Jus de 2 citrons (1jaune et 1 vert) 6 fraises. Tout mettre dans le bol du Cook'in (ou un blender)et mixer avec la fonction...

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Tags: fruits, boisson

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16 juin 2011

Sablés à la fécule de pomme de terre et fourrés à la confiture

De délicieux sablés réalisés grâce à une recette de Oum Mouncif Rayan du blog "Sur ma table" et grâce à mes partenaires : Galantine qui m'a fourni l'emporte-pièce, Regent's Park qui m'a fourni la confiture et le lemon curd et Epices planètes qui m'a fourni...

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Tags: produit partenaire, biscuits

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6 mars 2011

Soupe aux légumes et petite sortie en Italie

Pour se réchauffer après nos ballades, car en ce moment il fait froid voire même très froid, rien ne vaut une bonne soupe! La recette m'a été transmise par le vendeur de légumes du marché!!! Voici ce dont vous avez besoin: Il faudra également prévoir:...

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Tags: Légumes, Soupe

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13 juillet 2011

Pain à la bière

Un pain excellent!!! Délicieux avec un fromage de chèvre de type Rocamadour!! 23cl de bière tempérée 1 cc de sel 1 cc de sucre 15g de beurre 300g de farine T55 100g de farine T80 (110 pour moi) 1 sachet de levure spécial pain Mettre tous les ingrédients...

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Tags: Pain, ch'ti

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6 avril 2011

Préparation pour cappuccino

Voilà une petite recette très sympa trouvée chez Oum mouncif rayan du blog Surmatable et également aperçue chez Silvi du blog La popotte de Silvi. Avec cette recette, on réalise un cappuccino tout en douceur avec une belle mousse en surface et, ce qui...

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Tags: boisson

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30 janvier 2014

Boulettes de viande à la libanaise

Hum, de bonnes boulettes de viande associées à du blé avec une petite sauce blanche "allégée", un régal!!! En plus, c'est très rapide à réaliser. Pour 16 petites boulettes: 500g de viande de boeuf hachée 1 jaune d'oeuf 2 cs d'huile d'olive 1 sachet d'épices...

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Tags: viande, monde

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28 février 2011

Risotto aux courgettes

Voici un très bon risotto, facie à réaliser! Du riz à risotto (à doser selon le nombre de personnes) 2 courgettes 1 tomate 2 oignons Huile d'olive 1 verre de vin blanc 500ml de bouillon de légumes 2 cs de fleurs d'épices bonne humeur ( mélange de sel...

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Tags: Riz, Italie

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29 mars 2012

Filet mignon à la canadienne

Voilà une délicieuse recette, bien parfumée et en plus, pour ne rien gâcher, c'est une recette W.W! J'aime beaucoup cuisiner le filet mignon car il se marie à beaucoup de saveurs et on peut le décliner de nombreuses façons! 500g de filet mignon 4 cc de...

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Tags: filet mignon, weight watchers

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22 août 2012

Glace à la noix de coco

Toujours en vacances mais avec une connexion internet. Nous avons extrêmement chaud, 40°C à l'ombre. Du coup, je vous propose une petite glace à déguster pour se rafraîchir. Délicieuse surtout à la sortie de la sorbetière où elle était bien crèmeuse!!...

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Tags: noix de coco, glace

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30 janvier 2011

Brioche tressée

Voilà une petite brioche délicieuse pour le petit déj du dimanche... J'avais déjà essayé de réaliser des brioches tressées mais j'avais eu des difficultés notamment de pâte qui colle, pas facile à tresser. Ici, avec cette recette, la pâte ne colle absolument...

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Tags: Brioche, viennoiserie